Una empresa con sede en los Emiratos Árabes Unidos utiliza insectos para convertir los desechos de comida en proteína y biocombustible.
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00:00Aquí viene otro camión lleno de residuos orgánicos, manzanas, restos de verduras.
00:08Todo esto se tiraba en los hogares y comercios de los alrededores.
00:12Para el empresario biotecnológico Heitenriahi, esta es la materia prima de su negocio.
00:18Utilizamos insectos para transformar los residuos alimenticios en combustible sostenible para la aviación.
00:26¿Volar con residuos orgánicos e insectos en lugar de queroseno?
00:30Suena aventurero, pero una empresa emergente de los Emiratos Árabes Unidos
00:35muestra cómo se podría producir queroseno sostenible utilizando residuos alimentarios.
00:41Lo que la gente ya no quiere comer, cuando está procesado en forma de papilla,
00:46es un manjar para las larvas de la mosca soldado negra.
00:50Una vez nacidas, desarrollan un apetito increíble.
00:56Cinco días después ya han alcanzado este tamaño,
01:00y como pueden ver, casi la mitad de la comida ha desaparecido.
01:05Las larvas son maestras de la transformación.
01:08Dos kilogramos de alimento se convierten en un kilogramo de masa corporal.
01:13Lo que interesa al empresario biotecnológico son sus proteínas y ácidos grasos.
01:18Una vez secos, los insectos migran a esta prensa.
01:24En esta prensa de tornillo se separará el aceite de la proteína.
01:32El aceite se utiliza como sustituto del queroseno,
01:36y la proteína sirve como alimento para animales, una idea que podría sentar precedente.
01:42El desperdicio de alimentos no es un problema de los Emiratos, es un problema mundial.
01:48En Sirkabayotesh, solo una parte de las larvas alcanza el estado de mosca adulta.
01:53La cría solo sirve para proporcionar muchos huevos para nuevas larvas.