هل تتخيل شكل الاكل بعد 50 سنة
Category
🛠️
LifestyleTranscript
00:00خطر لك شي مرة تسأل كيف رح يكون شكل أكلنا بعد 50 سنة؟
00:05سنة 2050 رح نصير 10 مليارات نسمة تقريباً
00:09وبسبب هذا النمو السكاني إذا ما طورنا المشهد الغذائي
00:14ما رح يضل في غذاء بالأصل
00:16المشكلة مو بإزدياد عددنا قد ما نا بالتوزيع الصحيح لأي الموارد
00:21والأطعام السكان عم يتوجه العالم لأنظمة غذاء مستدامة
00:26مثلاً قطاع ثروة حيوانية مسؤول عن 18% من إنبعاثات CO2 سنوياً
00:32فالبديل هو إنتاج لحم مستزرعة بالمعامل
00:36رح أشرح لكم كيف
00:38هي عينة من إنسجة حيوانية
00:40وبيسمح للعلماء بالتكاثر ببيئة بيولوجية
00:43بالطريقة نفسها اللي بتتكاثر فيها بجسم الحيوان بدون أي تعديل جيني
00:49والنتيجة لحم أكثر جودة
00:51واعتمادنا على الأمح الدرة والرز رح يتغير
00:55لأن البيئة المناخية اللازمة لنمو هاي المحصيل شكلها ما رح تظل متوفرة
00:59فالعيون تتجه للكنوة
01:02اللي بتنمو بالظروف مختلفة وبتتكاف مع أي مناخ ومو بس هيك
01:06في دراسات انتشرت بتقول إنه لحم المستقبل رح يتم إنتاجها من الحجرات
01:13شو رأيكم بهاي البدائل؟ وممكن تحبوها؟