El Catamarán de Posadas ofreció una experiencia romántica única para el Día de los Enamorados, con una cena de tres pasos y navegación bajo la luna llena. La propuesta gastronómica local y el espumante Délice Rosé fueron destacados por los asistentes, quienes agotaron las reservas en pocos días.
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00:00Hoy la propuesta es una cena con un menú de tres pasos, que nos acompaña también la bodega Shandong
00:05con un nuevo espumante que están presentando, que es un Delí Rosé.
00:09El paseo consiste en tres horas y media de navegación, en el cual vamos a recorrer la costanería de Posadas,
00:15vamos a ir al Puente Internacional, vamos a parar en el Indiecito Bakurari, vamos a recorrer la zona de bares.
00:22Siempre acompañados de una música tranquila, de una buena carta de tragos,
00:25y que la gente venga, disfrute, se vuelva a reencontrar con ese amor que de toda la vida o que recién está conociendo
00:32y sobre todo que la pase bien y la pasen limpia.
00:35¿Cuáles van a ser los platos que van a estar disfrutando las parejas de hoy?
00:39Hoy en el menú de tres pasos tenemos una entrada que es una degustación de quichés y canapés,
00:44luego tenemos un principal que es una tabla de enfiambres seleccionados y quesos,
00:49y como siempre nos gusta a nosotros tener la pata regional en todas las propuestas que hacemos,
00:54tenemos también que acompañarán a este menú chipitas y el menú relleno de jamón y queso,
00:59todo de productores locales y es algo que también nos enorgullece a nosotros poder tener ese tipo de proveedores
01:05que sean de nuestra querida ciudad de Posadas.
01:08Y en la parodia de postre tenemos un brownie afrodisíaco con helado de crema de chantilly,
01:14una salsita de frutos rojos que va a estar acompañando la textura de ese plato.
01:20¿Cómo estuvo el tema de la reservación? ¿Reservaron todas las mesas?
01:26Mira, tenemos todas las mesas reservadas para hoy y para mañana, que repetimos la experiencia.
01:31La verdad que las vendimos en tres días, volvieron las mesas,
01:35así que el año que viene vamos a armar una propuesta por ahí un poquito más grande
01:38con los otros espacios que tiene el barco, siempre y cuando el clima acompañe,
01:42para que más personas puedan sumarse a hacer este paseo tan lindo.
01:46Hay distintos espacios también, distintas zonas que ofrecían, ¿no?
01:50Así es, como podrán ver en el video, tenemos espacio de ventana,
01:53que son mesas un poco más grandes, con otro valor, y tenemos espacio en el salón,
01:57que son unas mesas muy cómodas, muy lindas, ambas incluyen el mismo menú, la misma bebida.
02:03Lo que diferencia es el espacio y la vista que tenés al río Paraná.
02:06Y además hoy es una noche muy especial porque nos acompaña la luna llena,
02:10hoy y mañana son las últimas noches de luna llena de este mes de febrero,
02:14así que más romántico el espacio realmente no se puede.
02:18Sí, bueno, también acompañado por una bebida clásica que llama al romanticismo,
02:23que es el vino, ¿no?
02:25Exactamente, en este caso es un vino espumante, es un vino espumante rosado,
02:28muy armónico, muy dulce, muy fino al paladar,
02:31que acompaña muy bien con la selección de estiambres y queso,
02:34que hemos resuelto para acompañar esta velada.
02:37Bien, contame sobre la organización de todos los espacios,
02:40de cómo generan este espacio para todas las parejas.
02:43Mirá, somos un equipo de 5 personas que trabajamos arduamente de lunes a lunes
02:48en lo que es el catamarán.
02:50Tenemos un equipo de ventas, un equipo de marineros,
02:52un equipo de organización de eventos
02:54y también trabajamos con la agencia Misiones Maravillas,
02:57que nos ayuda en toda lo que es la parte de ventas,
02:59de los paseos y los eventos especiales que hacemos en fechas puntuales.
03:04También vamos a armar un paseo el sábado 15, que es un paseo a la noche.
03:09También tiene un tinte romántico, pero es más fiesta que una cena.
03:14¿Cómo fue la demanda? ¿Más parejas individuales
03:18o hubo más parejas como grupales, entre dos o tres parejas?
03:23Mirá, la mayoría son parejas individuales.
03:26Tenemos dos grupos que son parejas grupales
03:28y mañana tenemos otras dos mesas grandes,
03:30junto con un grupo de 12 personas que nos van a alquilar
03:33uno de los espacios que tenemos disponibles en el catamarán,
03:36el espacio VIP, que es el espacio más grande del barco.
03:39¿Podrán disfrutar también de la vista afuera, las parejas que están acá?
03:43Sí, el catamarán está habilitado al 100%,
03:45así que pueden recorrer todo el barco y disfrutarlo.