Raúl Santana es un venezolano conocedor de la cerveza que llegó a la ciudad de Monterrey para imponer su propio estilo en esta bebida alcohólica.
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00:00Sarataco en Venezuela significa ponerte bien entrado
00:03¿Estás dispuesto a asumir el reto con una cerveza?
00:10Desde Venezuela llegó Sarataco
00:12Una cerveza artesanal con un sabor diferente para los regiomontanos
00:16Esta cerveza es elaborada con mucha pasión
00:19Nos apegamos mucho a los estilos clásicos de cerveza
00:22Muy característica en cuanto a sus sabores, sus aromas, su calidad
00:27Existen 5 modelos de cerveza, entre ellas tienen 3 que son las más vendidas
00:31La que más vendemos es de la cerveza, la Sarataco Red Ale
00:35La Sarataco Red Ale es una cerveza que está bastante balanceada
00:38No está tan fuerte, no está tan amarga
00:40Tiene un contenido de alcohol digamos modesto
00:42Tenemos la Sarataco Capitana
00:44La Capitana es la lager
00:46Esta es una cerveza suave
00:48Principalmente a los que no les gustan los sabores tan fuertes
00:51Este es el estilo de cerveza
00:52En este caso la IPA es una cerveza ya mucho más amarga
00:57Esta es una cerveza para los que les gusta la cerveza y conocen el estilo de cerveza
01:00Es bien amarga con alto contenido alcohólico
01:04Para elaborar cada una de estas cervezas se lleva todo un proceso de fabricación de aproximadamente un mes
01:09La cocinan son 12 horas, 14 horas aproximadamente
01:12Y ya después viene la fermentación
01:14La fermentación toma su tiempo
01:16Digamos hay algunos componentes que al final del día son seres vivos
01:20Y estos seres vivos pues van consumiendo y transformando
01:24Hacen su trabajo, su magia para que vaya saliendo el sabor de la cerveza
01:28Hacer cerveza es una combinación de arte y ciencia
01:31Y Raúl Santana espera crecer y expandirse con la calidad del producto
01:35Que lo puedes encontrar a través de las redes sociales como Sarataco Brewing
01:39¿Estás listo para ponerte Sarataco?