Locatarios de pescados y mariscos con buenas expectativas por cuaresma, estiman aumentar sus ventas durante las próximas semanas.
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00:00Locatarios de pescados y mariscos de Mérida con buenas expectativas por Cuaresma.
00:04Virginia Medina, una de las locatarias, indicó que durante la temporada cuaresmal
00:09tradicionalmente aumenta la demanda de pescados y mariscos,
00:13ya que muchos fieles optan por abstenerse de consumir carne roja durante este tiempo.
00:18Sí, esperamos que la gente acude a comprar su pescado.
00:20Se vende mucho la cabeza de pescado, cazón, filete, camarones, el pescado para freír, de todo.
00:27Aumenta, pero no tanto, que será un 20%, tal vez.
00:31Indicó que esperan atraer una clientela leal y a nuevos compradores durante este
00:36periodo con producto fresco de la costa yucateca.
00:39De toda la costa, de Celestún, de Progreso, de Chiburná, de toda la costa.
00:44Viernes, sábado y domingo son los días buenos. Está estable, hay algo de movimiento.
00:49Indicó que en Yucatán se ha ido perdiendo la abstención de consumir carnes rojas durante
00:55el primer viernes de vigilia, debido a que este tipo de costumbres se han ido modificando
00:59con el paso del tiempo.
01:01Como era antiguamente, ya casi menos, pero sí hay gente que la respeta todavía.