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Gli esperti stimano che il mercato globale dei drink funzionali andrà a generare un giro d'affari di oltre 212 miliardi di dollari entro il 2028. Si tratta di un mercato che è cresciuto costantemente da quando Red Bull, nel 1987, lanciò la sua famosa bevanda energizzante. Con il passare del tempo, infatti, accanto agli energy drink sono comparsi infusi rilassanti, bevande per il recupero sportivo, drink al collagene per la bellezza della pelle e a base di prebiotici per favorire l’equilibrio della flora intestinale.
Insomma, di bevande funzionali ce n’è per tutti i gusti e le esigenze. Ma attenzione perché trattandosi di veri e propri integratori alimentari ad azione rapida, come tali, questi prodotti vanno consumati all’occorrenza e, cosa più importante, non sostituiscono i pasti.

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