La Vitamina E è una vitamina liposolubile che ha bisogno di grassi per sciogliersi nell'organismo. Le sue proprietà antiossidanti, inoltre, le consentono di proteggere l’organismo dai danni causati dall’inquinamento, dal fumo e dai radicali liberi.
In quali alimenti si trova la Vitamina E? Gli alimenti più ricchi sono il germe di grano, i frutti oleosi, semi, verdure a foglia verde, oli vegetali e frutta secca. Anche i cereali integrali ne sono una buona fonte ed alcuni vegetali, quali gli spinaci, i broccoli, i pomodori, l'humus e fra i frutti, il kiwi, l’avocado, i mirtilli, il mango, le albicocche e i lamponi. Per gli adulti, il fabbisogno quotidiano consigliato si aggira tra gli 8 ed i 10 mg. In ogni caso, si consiglia di rivolgersi al proprio medico per un'integrazione calibrata.
Nel video di Amica.it, si scoprono gli effetti collaterali e i sintomi da carenza di Vitamina E.
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00:00Sottotitoli e revisione a cura di QTSS
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