En esta nueva emisión de Dale Play, los invitamos a una aventura turística sin igual. Disfruten con nosotros del Complejo Turístico Cangrejo Azul, un destino ideal para el disfrute, el sano esparcimiento y diverso en su gastronomía. Un sitio acogedor, con diversas actividades por realizar, atractivo por su belleza que abre sus puertas a propios y visitantes.
Síguenos:
@aleinistezara
@daleplay.oficiall
THREADS: @vtv_canal8
MASTODON: @VTVCANAL8
TELEGRAM: VTVCanal8
Instagram: @VTV_Canal8
TIK TOK: @VTVCanal.8
Facebook: VTVCanal8
YouTube: La Noticia VTV
YouTube: Venezolana de Televisión
Dailymotion.com/VTV
Síguenos:
@aleinistezara
@daleplay.oficiall
THREADS: @vtv_canal8
MASTODON: @VTVCANAL8
TELEGRAM: VTVCanal8
Instagram: @VTV_Canal8
TIK TOK: @VTVCanal.8
Facebook: VTVCanal8
YouTube: La Noticia VTV
YouTube: Venezolana de Televisión
Dailymotion.com/VTV
Categoría
🗞
NoticiasTranscripción
00:00que nos acompañen en una nueva edición de su programa, dale play, una, dos, tres, cuatro,
00:29una, locación completamente turística y muy pero muy pintoresca y playera como lo es por
00:36supuesto en las ciudades de Cumaná en el estado Sucre y la playa San Luis, díganme ustedes si
00:41esto no es un espectáculo que se los estoy regalando desde ya iniciando nuestro programa,
00:47hoy es un programa muy pero muy especial porque los estamos haciendo en una hora bastante peculiar
00:53para mostrarles al final un bello atardecer, como siempre les hago la cordial invitación a que se
00:58conecten con nosotros a través de nuestras redes sociales, arrobale y dice Sara arroba
01:02darle play punto oficial con doble al final, nuestro programa de hoy promete,
01:07así que pónganse muy pero muy cómodos porque Sara le da play.
01:10Cumaná, la joya turística de Venezuela, una hermosa ciudad que se caracteriza por
01:32sus paisajes y ambiente tropical, ahora dime, has tenido la oportunidad de conocer este
01:38increíble destino de nuestro país, la primera ciudad de América, es única por sus hermosas
01:44costas, como playa Medina, un lugar único que te hará viajar en el tiempo, sin dejar a un lado
01:50playa Arapí, lugar para disfrutar en familia, pensando en los más pequeños de la casa, ya que
01:56es reconocida por sus aguas tranquilas y por supuesto San Luis, es la playa urbana más extensa
02:04de Sucre y la joya del caribe cumanés, pero si lo que quieres es sentirte en otra época puedes
02:09visitar el castillo de San Antonio de la Eminencia, un prodigio lugar de la época colonial, sin duda
02:16Cumaná es un destino que lo tiene todo y que no puedes dejar de conocer, así que ven te invito
02:23a que vivas una gran experiencia con nosotros, siéntate y dale play. Como les dije un lugar muy
02:32pero muy pintoresco y sobre todo agradable para el turista que venga por acá a visitar
02:37Cangrejo Azul, antes de conectarnos allá con el turismo, qué les parece si presentamos esas
02:44secciones que nos conectan con la cultura y con estas actividades recreativas completamente
02:48diferentes acá en la ciudad, por supuesto en la ciudad de Caracas y nuestra hermosa Venezuela,
02:53con Lilian Pabla Ramírez, así que tomen nota.
03:32Si buscas un espacio donde los eventos alternativos, el arte y la cultura sean los
03:46protagonistas es aquí en Toma nota, me encuentro aquí en la Casa Abajo ubicada en Colinas de
03:54Bellomonte, un lugar acogedor y artístico que todos los fines de semana nos ofrece eventos
03:59alternativos, acompáñame, yo soy Pabla Ramírez y esto es Toma nota.
04:08Estamos aquí en la Casa de Abajo en Colinas de Bellomonte en Caracas, este es un espacio,
04:14esta es una casa que es la herencia de una gran abuela y poco a poco hemos creado actividades
04:21abiertas al público que tienen que ver con arte, música, hacemos talleres, hay DJs,
04:31escuchamos música en discos de vinil y cada fin de semana planeamos una actividad diferente,
04:38hoy tenemos una actividad para toda la familia que es el bingo musical con un DJ además conocido
04:45en Caracas que es Electric Baby y servimos hervido a la leña que hacen nuestros papás,
04:51hay bebidas ricas, hay comida y bueno este es un patio muy familiar, muy ameno,
04:59muy íntimo en una zona muy privilegiada de Caracas en la que son ustedes bienvenidos.
05:05Acá estamos cada fin de semana, tenemos actividades viernes o sábado,
05:11pueden ver esa programación en las redes, en Instagram, en arroba en la Casa de Abajo.
05:18En este lugar en la Casa de Abajo que es un espacio familiar, es una casa familiar,
05:24funciona el taller de costura y diseño de vestimenta de Yeca Palacios y recientemente
05:31inauguramos el cuartico que es el showroom donde se exhiben todas las piezas que ella diseña y
05:37confecciona y además hay una venta permanente de segunda mano con piezas seleccionadas
05:43cuidadosamente por ella para todas las familias, hay piezas para mujeres, para hombres, para niños,
05:48hay calzados y accesorios y eso está aquí en la Casa de Abajo, en este espacio íntimo,
05:55en este espacio bonito en Colinas de Bellomonte que se está mostrando como una de las mejores
06:01opciones que hay para recrearse en Caracas, así que bienvenidos a este lugar todos los
06:07fines de semana, estamos aquí en Colinas de Bellomonte en la avenida Caroní.
06:11Cambalache, party, ¿qué es eso?
06:38Están aquí en mi taller, este es mi espacio de trabajo en la Casa de Abajo y hoy tenemos
06:43nuestra segunda edición del Cambalache, party y Cambalache, party es nuestra fiesta de intercambio
06:50de trueque de ropa, bueno la idea de esta actividad es que las personas puedan hacer
06:58un intercambio de piezas que tengan en su casa, que todavía tengan valor, que puedan ser usadas
07:05y que además puedas tener la oportunidad de cambiarlas con otras personas por piezas que
07:10tengan el mismo valor o representen la misma calidad, la idea es como incentivar todo el
07:16proceso de reutilizar lo que ya tenemos, de usar lo que ya está hecho, como una manera de activar
07:24lo que hoy conocemos, que lo venimos haciendo desde hace mucho tiempo, la moda sostenible y
07:31aprovechar esa oportunidad para conocer a otras personas, socializar y que eso sea una fiesta y
07:39que te vayas comprenda que tienen una historia, que representan algo también en tu historia y que
07:46ahora forman parte de la historia de otro con el uso que le van a dar. Traes hasta cinco piezas
07:56que tienen que estar limpias, en buen estado, planchadas, que no tengan rotos, que la tela esté
08:02en buen estado y la idea es que la revisamos por lo menos una hora antes de que empiece la actividad
08:09y le damos una clasificación, esta vez nosotros quisimos jugar con algo que podemos reconocer
08:17fácilmente, tenemos tres clasificaciones, la primera es arepa, tenemos cachapa y pabellón,
08:24entonces dependiendo de la pieza que traigas, el uso que tenga esa pieza y el estilo, la
08:30clasificamos y las ponemos todas en un perchero y yo te entrego unos tickets, con esos tickets tú
08:35puedes cambiar por la otra pieza que tenga la misma denominación de los tickets que te llevan
08:40y bueno la idea es como entablar una conversa también con respecto a la moda, que esto es algo
08:47que yo creo que nosotros aquí en Venezuela, que es donde yo crecí, hemos hecho desde que
08:54estamos chavos, o sea típico que uno siempre tenía las chivas de tus primos o de tus hermanos mayores,
09:01entonces siempre estamos acostumbrados a cambiar ropa, no lo hacíamos con esa conciencia y ahora
09:10atajar como todas esas cosas que son modelos que hacíamos intuitivamente con nuestros padres,
09:19venir a un espacio donde puedas cambiar y además entender que hay cosas, hay piezas que tienen
09:27valor, que las puedes reparar y que esto también sea un espacio para que la gente venga y pueda
09:33entender que ah bueno puede que tengo una pieza que ya no quiero usar pero la quiero reparar,
09:39tiene un huequito o la quiero convertir en otra cosa, también pudieran venir y conocer
09:46este espacio para hacer esa actividad.
10:02Yo no perdí la oportunidad de participar en el intercambio y quedarme con esta hermosa
10:32prenda del Cambalache Party, gracias a La Casa Abajo por siempre sorprendernos con sus
10:37eventos alternativos, su música y gastronomía. Yo soy Paola Ramírez y esto fue Toma Nota.
10:51Nosotros tenemos que ir a nuestra primera pausa, pero díganme si lo que tenemos en
10:56este programa no es una maravilla, conocer por completo un nuevo atractivo turístico,
11:02así que no se aparten que ya venimos.
11:08Ey, no te pierdas al regreso el nuevo atractivo donde el sano esparcimiento y el disfrute en
11:15familia son la prioridad, así es el complejo turístico Cangrejo Azul, a la vuelta, ya venimos.
11:32Cangrejo Azul, uno de los principales atractivos innovadores de la ciudad de
11:46Cumaná y por supuesto, Dale Play siempre está en esos lugares que están llevando la batuta a
11:51nivel turístico en toda Venezuela, es por eso que yo me encuentro con Primario Ortega,
11:56quien es Presidenta de Funda Azucre, ¿cómo estás? Bienvenida a Dale Play.
12:01Hola, buenas tardes, ¿cómo estás? Gracias al equipo de Dale Play por la visita a nuestra
12:07ciudad mariscal, como siempre, llevando los acontecimientos en materia turística o social
12:12de nuestro municipio Azucre. Bueno, nosotros estamos acá, pues muy, pero muy cómodos,
12:16acá en Cangrejo Azul, ya tenemos acá unos costelitos muy deliciosos, por supuesto,
12:23este se llama, me dijeron que se llamaba Cangrejo Azul, una de vinagre, un jugo que
12:27ustedes pueden venir tranquilamente a disfrutarlo y acá tenemos también un costelito de, creo que
12:32es por ahí un granado rojo, algo así, pero mira, Perry, cuéntame un poco cómo nace Cangrejo Azul
12:39y cuéntame, háblame de él, ¿qué es Cangrejo Azul? Bueno, fíjate lo siguiente, la idea de la
12:46construcción de este complejo turístico, porque realmente es un complejo turístico familiar,
12:51nace la idea una tarde donde el alcalde Luis Ifonte llama al director de San Minfra y a mi
12:58persona para desarrollar este litoral San Luis, por supuesto, uno de los litorales más grandes
13:04de nuestro país, tiene 7.2 kilómetros de belleza, naturales y por supuesto nos hace la propuesta de
13:12desarrollar un proyecto, el proyecto empezamos a diseñar como dos soñadores con los elementos
13:18que fuese un proyecto ecológico, para conservar el medio ambiente, no afectar las playas y por
13:24supuesto cumpliendo con todas las normativas que establece el INEA y el Ministerio de Ambiente,
13:31empezamos con la construcción de cinco locales, en principio tipo madera, kiosco y en vista de
13:40la demanda de las solicitudes, cómo fue creciendo y aparte que cada vez se iba poniendo más exigente
13:49el proyecto, cada vez que íbamos agregando algún elemento, nos poníamos más exigente nosotros
13:54mismos para que fuese uno de los mejores lugares para el disfrute de la familia y posteriormente
14:00decidimos ampliarlo con cinco locales más pequeños, porque realmente era la demanda bastante de los
14:07emprendedores en nuestra ciudad. ¿Cómo nace el nombre de Cangrejo Azul? Bueno, para nadie es un secreto que en la
14:13avenida Universidad de la ciudad de Cumaná, del otro lado conocido como la Laguna de los Patos,
14:20de allí siempre cruzan, se desconoce de los años que siempre atraviesan cangrejos, algunos
14:29los llaman moros, pero realmente son unos cangrejitos colores azul claro, que normalmente siempre las
14:34personas con los vehículos la pisaba, eran comúnmente común, porque eran tantos que el carro se sentía
14:39cuando los pisaba, de allí nace el tema del nombre Cangrejo Azul, aparte que bueno, era una
14:46inspiración con el tema de la playa, el agarrecer, fueron varios elementos que nos conllevó a tomar
14:54la decisión con ese nombre. Bueno, nosotros quisimos hacer principalmente esta entrevista a
15:00esta hora, precisamente para tener la oportunidad de nosotros quedarnos y mostrarles a ustedes lo que
15:04es el atardecer tan hermoso que tiene la ciudad de Cumaná, y por supuesto, qué mejor manera de hacer
15:09lo que acá en Cangrejo Azul. Otra cosa que es muy pertinente en lo que es Fundazucre es la recuperación
15:17de esos espacios, ¿la creación de este complejo turístico va unado a eso? Porque estamos
15:23recuperando otros espacios. Sí, nosotros tenemos un plan de desarrollo económico de Fundazucre,
15:28eso fue creado en enero del 2024, siempre, o sea, todos los años presentamos ese plan de
15:35desarrollo económico, incluso en el año 2024 desarrollamos varias obras importantes, emblemáticas
15:40en la ciudad, como fue la recuperación del mercado de pescadores, que es un sitio turístico también
15:45de la ciudad de Cumaná, ahí se recuperaron y rehabilitaron 52 locales para venta de pescados
15:50y comida rápida. Allí se hizo una intervención completa en todo el área con alumbrado público,
15:55señalización, recuperación de baños y seguridad las 24 horas. También presentamos el plan de la
16:01recuperación del terminal de Tapaítos y terminal de Ferris de la ciudad, que incluye 7.000 metros
16:07cuadrados, también propiedad de Fundazucre, allí hicimos una intervención de recuperación de todos
16:12los espacios del terminal de Ferris y el terminal de Tapaítos, que inició como una pequeña
16:19intervención, se convirtió en la recuperación total y construcción del 90% de lo que estaba allí,
16:26es decir, la recuperación de la sala de espera, construcción de cinco locales comerciales para
16:31los emprendedores que hacían vida allí mismo en ese sector, la construcción del muelle también,
16:38en la prestación de un buen servicio en esos espacios. Bueno, pero yo te cuento algo, ustedes van a ver
16:42ahí unas imágenes mientras nuestra amiga está echándoles ese cuentico acerca de lo que es el
16:48mercado de pescadores y lo que es Tapaítos, porque nosotros tuvimos la oportunidad de estar allí y así
16:53hicimos nuestro recorrido en Tapaítos para que la gente pudiera ver cómo es ese traslado de turistas
16:58y, por supuesto, de los cubaneses que van hacia la península de Araya. Por supuesto, incluso han
17:03venido visitantes de muchos estados, porque esto fue como un boom, ha sido el sitio, realmente lo
17:09diseñamos con mucho cariño, a veces la gente me dice para qué tú hablas, con un sentimiento de que
17:13Cangrejo Azul, porque yo no lo diseñamos para eso. Y si pudieron ver, una vez que ingresaron al
17:18complejo, hay unas normas internas colocadas en algunos espacios que se deben cumplir. Por ejemplo,
17:24no está permitido en el espacio de Cangrejo Azul la contaminación sónica, es decir, los carros
17:30móviles con sonidos de alto volumen, minitecas, que vaya a afectar la tranquilidad de nuestros
17:37visitantes y turistas en el espacio. Tampoco está permitido el ingreso de bebidas alcohólicas,
17:42motorizados, de ingresar a la playa con botellas de vidrio, es decir, hay varias reglas que se
17:49deben cumplir. Tenemos una seguridad interna con cuatro vigilantes del complejo turístico,
17:54tenemos protección civil y la Policía Municipal, que tiene un comando acá, 24 horas también,
18:00la seguridad garantizada para el disfrute de nuestros habitantes y visitantes. Cangrejo Azul
18:05te ofrece no solamente lo divino del mar, sino además la rica gastronomía. Cuéntame,
18:11¿qué podemos ver nosotros acá? Bueno, acá realmente los cinco locales grandes que vemos
18:17en este espacio o en este corredor presentan varios menús. Allí veis calamares rebozados,
18:29ceviche, también tienen tequeños, parrilla maritierra, todo tipo de pescado frito,
18:36las capas de arenque, que las recomiendo, que son divinas, de verdad. Si yo le preguntara a usted,
18:41¿cuál es su punto turístico más atractivo en la ciudad de Comaná, cuál me dirías? Cangrejo Azul,
18:46porque me sorprende. Creo que es más allá, porque es algo que nace de ese bonito proyecto
18:54que ustedes están realizando, de lo que es la creación de estos espacios turísticos. ¿Qué
18:57podemos esperar en Fundazucre más adelante con estos puntos turísticos? Sí, bueno,
19:02también tenemos para el año 2025, hemos presentado dos propuestas, inicial a mediano
19:09plazo, en un plazo de seis meses, que es la construcción de la segunda etapa de Cangrejo
19:15Azul, que es la adyacencia de este espacio y la construcción y rehabilitación de un espacio en
19:21el monumento, que era conocido como el corredor del Paseo de la Ciencia, y también vamos a hacer
19:28especie de Cangrejo Azul, pero un espacio más moderno, va a tener otras características, otros
19:35elementos, que no voy a adelantar, porque va a ser una sorpresa. Pero ya va, ya va, ya va, dale play,
19:39pero me lo tenía que terminar un poquito exclusivo, pero cuéntame un tantico, dime algo. Va a ser algo
19:45parecido a Cangrejo Azul, pero va a ser más nocturno, por la dinámica de los espacios de
19:50la zona, va a ser algo también familiar, con las mismas características, las mismas reglas,
19:57parecido para nosotros conservar, que no se convierta en esos espacios que tú vas y te
20:02sientes inseguro, no, que sea un lugar acogedor para la familia de nuestro municipio de Cangrejo Azul.
20:07Por supuesto, dale play, va a estar allí para ayudarlas a ustedes, todo este contenido, mire, ella nos comprometió y nosotros
20:12también estamos comprometidos que vamos a estar allí en cada una de esas inauguraciones, de esos espacios
20:18turísticos, ya por aquí está llegando, mire, pero qué rico. A ver, vamos a comernos algo por acá para degustar
20:26también, porque aquí, mientras uno, Cangrejo Azul es no solamente para disfrutar del paisaje, sino
20:31también, además, para degustar de todo lo que aquí tiene para ofrecer. Sí, bueno, realmente estas
20:35capitas de harén que se las recomiendo, son sumamente divinas, y realmente todas, no porque
20:42sea Cangrejo Azul, yo no tengo nada que ver con el tema de los adjudicatorios, no solamente la adjudicación a esos
20:47emprendedores, sino que, bueno, los recomiendo, porque efectivamente toda la comida es muy buena
20:52en todos los locales que la preparan. ¿Estas meditas qué eran? Unas capitas de harén. Yo voy a probar las capitas de harén y le voy a ver qué tal están.
20:59Las capitas de harén. Muy buenas. Sí, no, son divinas, de verdad que son divinas, es que toda la comida es muy buena, todos los días van a ver el
21:08espacio que está full, las personas que vienen a almorzar, incluso hasta tarde está el tema de las
21:14cocinas abiertas, y bueno, el día a día, lo que es jueves, viernes, sábado y domingo, Cangrejo Azul se la pasa full.
21:23Mira, pero además nos están llegando otros platos para disfrutar, para que ustedes puedan ver toda la
21:29gama que tenemos acá, que nos está llegando uno de los chicos, ven mi amor, por acá, eso, que miren qué
21:35rico, mira, cuéntame qué es esto que tenemos acá. Esta es una parrilla maritierra, bueno, su contorno de
21:41tostones, ensalada y papitas, papitas fritas, aquí cada quien, bueno, en su presentación, allí la ven, no es solamente
21:51la presentación, es lo divino de la comida, de verdad que se las recomiendo. ¿Qué es lo que te has comido tú todo?
21:56Todo, yo he probado aquí todo, sí, yo he probado todo, el ceviche también es muy bueno aquí, de verdad. Bueno, nosotros antes de despedirnos,
22:05primeramente queremos agradecerte por habernos recibido acá en Cangrejo Azul, a ustedes que están
22:09allá en casa, por supuesto, ponétense con nosotros y quienes no han venido a la ciudad de Cumaná a visitar
22:14Cangrejo Azul, háganlo ya, háganlo allá, porque la atención es única y bueno, ya pueden ver que la comida
22:19acá es espectacular, un mensaje final para todas esas personas que nos están viendo en este momento.
22:23Sí, bueno, el mensaje final siempre concluyo con lo siguiente, sentido de pertenencia, que nosotros como comunidad
22:29organizada, garanticemos el cuidado de nuestros espacios, los proyectos que nos hemos trazado, construir, que los
22:36hemos hecho con mucho esfuerzo, que es para el disfrute de ustedes, que son nuestros habitantes y visitantes, y que los sigamos cuidando
22:43para seguir disfrutando de unos espacios como Cangrejo Azul.
22:47Bueno, Femalik, gracias por habernos acompañado. Gracias a ustedes.
22:49Pero, ¿qué le parece si brindamos antes de despedirnos? Bueno, salud.
22:53Brindamos por Cangrejo Azul. Por Cangrejo Azul y los próximos proyectos. Así es.
22:57Salud. Salud. Y ustedes sigan disfrutando de más de Dale Play.
23:00Y si creías que esto era todo, pues te cuento que no. En la siguiente parte, estaremos disfrutando de la Ruta del Sabor, desde el innovador restaurante La Iguana de Macuto. No te apartes, que ya venimos.
23:30Del mar a la mesa. Es hoy en lo que hablaremos en nuestra Ruta del Sabor. Y es por eso que
23:59yo me encuentro con Gino de Andrade, quien es propietario de La Iguana de Macuto. ¿Cómo estás?
24:05Bienvenido acá a la Ruta del Sabor. Todo bien, todo bien. Hoy es un placer tenerlos acá y, bueno,
24:09y que nos brinden la oportunidad de impulsar nuestras innovaciones, nuestros nuevos platos
24:17que estamos ofreciendo a nuestra clientela. Gino, antes de hablar de esos famosos platos
24:24que tienen acá, que son tan peculiares, pero tan deliciosos, hablemos un poquito de cómo nace La Iguana de Macuto.
24:31Mira, La Iguana de Macuto nace en el 2010. Esto es una concepción del estado de La Guaira. Estuvo abandonada por creo que 19 meses, más o menos.
24:44Estaba muy destruida, hubo un percance con la churbata, la habían hasta quemado. Nosotros presentamos que nos lo arrendaran.
24:53Entonces estaba en un tema que lo iba a agarrar INSE, pero obviamente cuando vieron la estructura tan deteriorada, nos la otorgaron como acto de concesión.
25:06Tuvimos que restaurarla, tuvimos cuatro meses para levantarla. Y bueno, desde ahí para acá, mira, todo ha sido maravilloso, maravilloso.
25:15Uno que no tenía experiencia en este ramo para nada. Nosotros hemos tenido licorería, frigorífico, y esto fue un mundo para mí nuevo, porque no conocía nada.
25:25Hablamos de esa innovación. Siempre, como quien dice, vamos aprendiendo poco a poco, pero nosotros como venezolanos,
25:30y además como siempre impulsando el turismo en nuestra región, hablamos de lo que innovamos.
25:35Dime qué tiene La Iguana de diferente, qué hace que resalten sus sabores.
25:40Mira, bueno, usamos productos de primera calidad. No le negamos nada a las bases principales, a la preparación de todas las bases.
25:50Tanto de las cremas de Huacuco, el bisque, la nápoli. Le ponemos todas sus hierbas, todo lo que lleva, para que los sabores sean una sensación.
26:00Sabes que tú estás mordiendo y te das cuenta de que los sabores son únicos.
26:06Uno de los atractivos turísticos que nos hizo venir para acá, en esta Ruta del Sabor, es conocer sus diferentes platos.
26:12Hablamos de un famoso monstruo, pero también hablamos de esos platicos de entradas que son tan peculiares.
26:17Al momento de uno tener una primera cita, un compartir familiar.
26:21Este, mira, bueno, sí. El año, bueno, no. Ese plato fue creado o pensado en el 2023.
26:32Veníamos del tema de pandemia y entonces queríamos, como te digo, era reubicar nuevamente la posición de la iguana como tal.
26:44Entonces, se me ocurrió crear unos platos más grandes, familiares, que pudiera de repente ser más atractivo para un grupo familiar.
26:55De repente, vienes a la playa, son siete, diez personas.
26:59Entonces, costear los platos, diez, doce platos, es una factura elevada para hoy en día la situación que se está presentando el turista.
27:10Entonces, se me ocurrió hacer un plato con ciertas cosas que me salgan económicas.
27:17Y entonces, salió el tema del plato grandote, la bandeja.
27:22Primero era más pequeña, después mandamos con una bandeja de 72 centímetros, porque quise ponerle como un poquito más de locura al plato.
27:31Entonces, tanto así que el plato pesa casi cinco kilos de comida.
27:35Y lo pueden ver en Instagram, desde el 2023 el plato costó 79 dólares.
27:42Y a la actualidad aún puedo mantener el precio de ese plato.
27:45Estamos hablando que el plato 2023 al 2025 va para dos años.
27:51Bueno, hay otra cosa que también has ido innovando, como ya bien lo dije.
27:55Y es uno de los atractivos que tenemos hoy en día, mientras no los van trayendo.
27:59Es un plato que se sirve en una pala.
28:02Mientras me vas hablando de él, ¿qué te parece si me dices?
28:05Yo, como cualquier turista venezolana, te preguntaría, ¿qué tipo de pala es esa?
28:10Bueno, mira, es una pala que se trajo de afuera.
28:17Pues no, no es una pala común que la gente ha comentado.
28:22Es una pala de trabajo, no, es una pala para gastronomía.
28:26Es una pala que se compró, que se trajo para poder servir ese plato, ¿me entiendes?
28:31No, pero yo quiero que tú me sirvas esa pala a mí.
28:33Ah, bueno, ya está llegando, no cabe más.
28:36Ya te la vamos a servir.
28:40Vamos a ver acá.
28:53Hay que servirlo con cuidadito para que toque dentro de la olla.
28:58Mira, pero qué rico esto se ve.
29:01Pero háblame de esa pala que tienes en la mano.
29:03Esa pala que tienes en la mano acá, háblame de ella.
29:05Esto es una pala que se trajo, trajimos de afuera.
29:08Es de aluminio, el cabo es de fibra de vidrio, mango de plástico.
29:14Es una pala totalmente para gastronomía, pues.
29:18No es una pala de trabajo, es una pala diseñada para eso.
29:22¿De dónde sacaste este invento?
29:24Mira, viendo, siempre queriendo actualizar la presentación de nuestros platos,
29:34impresionar a nuestra clientela, me puse a ver en YouTube videos, videos, videos,
29:40y logré ver en España cómo sirven las mariscadas en pala, hasta en carretillas.
29:46Son carretillas diseñadas para eso, pues son carretillas que las hacen de acero inoxidable,
29:51y son para eso.
29:52Yo creo que fue una idea que tuviste, pero que la adoptaste a este turismo tan peculiar,
29:58porque díganme ustedes, si no es rico, no solamente ver todos estos mariscos acá que tenemos,
30:03sino sobre todo deleitarnos frente al mar, porque además eso es un punto plus
30:07que tiene la iguana de acá, de nuestra bella, de nuestro bello Macuto.
30:13Correcto, correcto.
30:14Ajá, ¿y qué tenemos acá?
30:16Mira, el plato comprende medio kilo de mejillón, medio kilo de huacuco,
30:21medio kilo de almeja española, medio kilo de jaiba, medio kilo de pepitonas,
30:27y tiene medio kilo de camarones.
30:29Pero yo te pregunto, ¿y eso está listo para probar?
30:31Eso está listo para probar, para que te deleite.
30:33¿Estará muy caliente para yo ir probando y tú me vas comentando?
30:35No, no, no, porque contamos con una deliciosa brisa marina, y obviamente
30:41presta parte para el plato porque te va enfriando un poco los bocados que vas probando y es genial.
30:46Bueno, yo voy a probar uno y te voy a decir a ver qué tal está.
30:48Ok.
30:49A ver, por acá.
30:58Señores, esto está buenísimo.
31:01Bueno, no te puedes ir de la iguana sin probar la explosión de camarones.
31:06Bueno, la magia de la televisión nos los permite,
31:08así que nosotros vamos a probar esa explosión de camarones porque tú me lo prometiste.
31:11Así es.
31:13Ajá, aquí viene, mira, eso se ve explosivo.
31:15Esto es un plato que de verdad gustó muchísimo.
31:20Mira, pero háblame de este plato de explosión de camarones.
31:24¿Qué tiene?
31:25Bueno, ese plato comprende nada más solo de camarones, tiene papitas, tiene arepitas,
31:32tiene tostones y tiene la copa en una salsa como una viscaína y tiene camarones en una salsa blanca.
31:41Pero, ¿qué te parece si yo pruebo primero unos camarones a ver qué tal?
31:43Prueba para que veas.
31:44Ok, vamos a probar acá.
31:45Vas a tener tres sabores.
31:47Ok.
31:53¿Esta salsa blanca qué tiene?
31:54Eso es como una crema de huacuco y tiene varias cositas de secretos de la casa.
32:03¿Los secretos de la casa? ¿No me puedes decir los secretos de la casa?
32:05No.
32:07Ahora vamos con esta.
32:09¿Qué hace de diferencia una a la otra?
32:12Una se prepara con la base de una crema de huacuco, es una crema blanca.
32:18Y la otra tiene una base del bisque que se hace con una cocción de la concha de camarón, se espesa y entonces son diferentes las dos.
32:27No, pero es que totalmente los dos sabores son completamente distintos.
32:30Y esta me la debería de comer con esta salsita que está acá.
32:32Con la salsita que está aquí tártara.
32:33Vamos a ver acá.
32:35100% recomendado esta explosión, porque no solamente es una explosión visual, sino de sabores.
32:41Ustedes que estén allá en casita, pues invítalos a que vengan a comer esta rica comida.
32:44Bueno, el que está en casita, que venga, que aquí lo consentimos.
32:49Ustedes sigan disfrutando de más de La Ruta del Sabor.
33:04La Ruta del Sabor
33:25Iniciamos nuestro cuarto y último segmento siempre mostrando no solo los atractivos turísticos que tiene nuestra hermosa Venezuela,
33:32sino además dando a conocer ese potencial turístico.
33:35Pero como siempre, nuestro cuarto segmento está lleno de la buena música que tanto nos conecta.
33:40Y ese segmento que tiene un repertorio musical como las playlist.
33:50Hola, hola, bienvenidos a tu sección de música playlist.
33:54Hoy estaremos dedicando este tiempito a aquellos que son amantes de la salsa.
33:58Y tú te preguntarás, ¿de quién hablaremos hoy?
34:01Pues este personaje hizo un antes y un después en la música afrocaribeña.
34:06Por eso, esta sección será para hablar sobre su historia, su música y sus logros.
34:11Él es Wilson Mayoma y esto es Dale Play.
34:31Nació en Colombia y desde muy joven mostró un gran interés por la música, especialmente por la salsa.
34:45Su pasión lo llevó a convertirse en uno de los salseros más destacados de su generación.
35:02Como pueden escuchar, su estilo es inconfundible,
35:06con una mezcla de ritmos afrocaribeños y letras que hablan del amor y la vida.
35:12Wilson logró conectar con su público en vida de una manera única.
35:31Su carrera despegó desde los años 90, logrando colaborar con grandes orquestas reconocidas y a su vez lanzando sus primeros álbumes.
36:01Pero es que eso no es todo.
36:20Porque él logró colaborar con diferentes artistas del género de la salsa,
36:25además de llegar a diferentes festivales importantes,
36:29llevando su música a diferentes rincones del mundo.
36:33Wilson Mayoma lanzó varios éxitos que se convirtieron en clásicos.
36:38Canciones como El preso y Habla que es de limón fueron solo algunas de las que han resonado en las pistas de baile.
36:46Además, recibió múltiples premios y reconocimientos por su contribución a la música.
36:54Su dedicación y pasión por la salsa lo llevaron a ser un referente en el género,
36:59siendo un verdadero embajador de la salsa y dejando un legado que seguirá vivo en cada nota que se escuche.
37:23Así que si aún no has escuchado a Wilson Saoko, yo les recomiendo que lo hagan.
37:36Su música es un viaje por la pasión, el ritmo y alegría.
37:41Gracias por acompañarnos el día de hoy en tu sección Playlist.
37:45Yo soy María Ángel Saurio y esto es Dale Play.
38:15La música arraigada a la cultura de los pueblos y por supuesto de cada una de las parroquias de nuestra hermosa Venezuela
38:23es lo que nosotros siempre presentamos en este segmento nuevo como es De Aquí Son.
38:28Así que disfrútenlo.
38:46Bienvenidos a De Aquí Son, un espacio donde celebramos la riqueza cultural.
38:51Hoy nos encontramos aquí en la parroquia La Vega para conocer un patrimonio cultural que ha dedicado 57 años de su vida a la cultura.
38:59Vamos a conocer a William Ochoa.
39:15El teatro es la vida.
39:25William Alcalá Ochoa llega a La Vega en 1960, oriundo del Estado Aragua.
39:31Una paloma de la gente del barrio, porque como tú sabes, la mayoría de la gente que se vino de la provincia
39:39que se vino para acá eran cultores en su pueblo.
39:41Esta señora, por ejemplo, Urquina Escalona, que celebraba la burritita y que hacía velorios de cruz en el barrio.
39:48Eso fue como uno de mis recuerdos.
39:50También llegaba los andinos con su manifestación de la fiesta del Niño Jesús,
39:55pero fundamentalmente con la fiesta de la Paradura del Niño.
39:57Estaban los noventaños también con su parranda y su pulida y su cuestión.
40:03Es donde yo he sido, también con el tambor y también con las parrandas y con la pulida.
40:10Con ese grupo, entonces, los señores mayores, que eran los fundadores del barrio, recorríamos los diciembre,
40:16entonces estaban las parrandas, el carnaval, el calixto, de alguna manera,
40:21o los estilban, porque traían estilban para el barrio, para que tocaran aquí.
40:24Y no teníamos ni siquiera el instrumento, una tambora que no recuerdo quién me la regaló,
40:30la tambora de gaita, y con esa tambora iba acompañada de esos pocos señores por ahí.
40:34Y cada vez que tenían alguna parranda, ven, tené gritos para que toquen con nosotros.
40:39Y bueno, de ahí surge la idea, junto con otros chamitos más como uno, de formar un grupo.
40:46Trabajamos inicialmente con danza y con canto, o sea, era lo que manejábamos en ese momento.
40:52Más adelante sigue creciendo el grupo y se van incorporando gente, ¿no?
40:59Fundador de autóctono, tradición oral, guarimba, los huitanitos y telón mágico, entre muchas de sus obras.
41:14Hemos hablado de tus orígenes, de allá del Carmen, ahorita estamos aquí en La Vega.
41:19Háblanos de estos espacios, William, y cómo lograron este espacio cultural para toda la parroquia.
41:24Este espacio es el Parque William Alexander.
41:27Es el parque que la gente quiso convertir o rendir un homenaje a mi hijo, William Alexander,
41:36que fue el primer capitán de la copraya de San Juan de La Vega, la copraya más grande de Caracas.
41:41Y bueno, lo recuperamos.
41:44Luego con la gente del Ministerio de la Cultura conseguimos que nos dieran esa casita que se ve al fondo,
41:50que es nuestro Centro de Recreación e Información, que además se llama,
41:54que significa Centro de Recreación y Desarrollo de las Manifestaciones Tradicionales.
41:59¡Cantando!
42:15Nosotros hemos llegado al final de este espectacular recorrido que hemos hecho
42:20por el litoral de San Luis y, por supuesto, en Cangrejo Azul.
42:24Un lugar que nos recibió con los brazos abiertos no solamente para mostrarnos su gastronomía,
42:28sino este hermoso proyecto como lo es Cangrejo Azul acá en la playa de San Luis.
42:33¡Mira qué espectacular! Allá tenemos todo lo que es este parador turístico espectacular,
42:39un complejo que abarca esa unión de la familia y, por supuesto, de los turistas
42:44que quieran venir a disfrutar un día diferente acá en esta hermosa ciudad.
42:49Nosotros hemos llegado al final de nuestro programa, por supuesto, con este atardecer espectacular.
42:55Les damos las gracias a la Ciudad de Comaná por habernos abierto sus puertas,
42:59a los turistas que nos recibieron, muchísimas gracias de corazón.
43:02A quienes se conectaron con nosotros allá en Casita a través de nuestras redes sociales
43:06arrobaLenisDesara, arrobaDalePlay, punto oficial con doble L al final.
43:11Por supuesto, nuestra productora y camarógrafa Euselis Vallejo,
43:15quien está tras cámaras haciendo este maravilloso trabajo que le estamos llevando a ustedes en Casita.
43:20Muchísimas gracias. De antemano le da su moderadora a Lenis Desara
43:24y me despido, serás en la próxima edición. ¡Chao, chao!