ROMA (ITALPRESS) - Yogurt bianco, olio extra vergine di oliva, gocce di limone, erbette miste e senape in grani per una salsa fresca e versatile. Perfetta per insalate, pinzimonio con crudité, polpette di verdure, burger vegani o petto di pollo, per aggiungere gusto e freschezza a ogni piatto. A prepararla è Angelica Amodei nella nuova puntata di Sorsi di Benessere.
sat/mrv
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NovitàTrascrizione
00:00Salsina allo yogurt che potete davvero utilizzare in tantissime maniere come per esempio per
00:21condire delle insalate, per fare un pinzimonio con delle cruditè ma anche per accompagnare
00:27polpette di verdure, burger vegani e davvero proprio come per insaporire le vostre pietanze
00:34anche magari un semplice petto di pollo grigliato e renderlo più piacevole al palato, è facilissimo
00:42da preparare tra l'altro è anche un modo per limitare insomma l'eccesso utilizzo di
00:47olio, mettiamo un vasetto di yogurt quindi 125 ml di yogurt all'interno di una cuppetta
00:57è un modo semplicissimo potete anche utilizzare un mixer o un frullatore ma vi faccio vedere
01:02come è veloce la preparazione, dopodiché aggiungete un pochino di buon olio extravergine
01:09di oliva, ne basterà un giro, delle gocce di limone che renderanno appena acidula la
01:18vostra preparazione non esagerate, poi delle erbette miste io queste non ce le ho essiccate
01:26ma potete utilizzare anche erbette fresche come erba cipollina, basilico e prezzemolo
01:32siate generosi perché vi assicuro che sono deliziose e poi tocco di gusto senape in grani
01:41un cucchiaino ecco qui mettete tutto all'interno della vostra coppetta potete aggiustare di sale
01:48ma ne servirà pochissimo perché le erbe aromatiche e la senape daranno molto gusto e non sarà
01:55necessario aggiungere troppo sale basterà mescolare in questo modo per sciogliere bene
02:04la senape con lo yogurt dopodiché la vostra cremina velocissima saporitissima profumatissima
02:12è pronta per accompagnare i vostri piatti eccola qui pronta cremosissima e velocissima