Türkiye’nin dört bir yanında, tarih ve doğanın iç içe geçtiği eşsiz rotalar, “Ahmet Diyapoğlu Yollarda” programında izleyicilerle buluşuyor. Ahmet Diyapoğlu’nun sunumuyla ekrana gelecek program, seyircilere keşif dolu bir yolculuk vadediyor.
Programda, Anadolu’nun saklı kalmış köylerinden tarihi kentlerine, doğal harikalarından geleneksel el sanatlarına kadar pek çok kültürel ve turistik değer tanıtılacak. Yolculuk boyunca bölge halkının misafirperverliği, kendine özgü yaşamları ve unutulmaya yüz tutmuş gelenekleri de ekrana taşınacak.
Türkiye’nin keşfedilmemiş güzelliklerine ışık tutacak “Ahmet Diyapoğlu Yollarda”, seyahat tutkunlarını ekran başına davet ediyor. Doğa ve tarihle iç içe bir serüven için, Ülke TV ekranlarında buluşalım.
Programda, Anadolu’nun saklı kalmış köylerinden tarihi kentlerine, doğal harikalarından geleneksel el sanatlarına kadar pek çok kültürel ve turistik değer tanıtılacak. Yolculuk boyunca bölge halkının misafirperverliği, kendine özgü yaşamları ve unutulmaya yüz tutmuş gelenekleri de ekrana taşınacak.
Türkiye’nin keşfedilmemiş güzelliklerine ışık tutacak “Ahmet Diyapoğlu Yollarda”, seyahat tutkunlarını ekran başına davet ediyor. Doğa ve tarihle iç içe bir serüven için, Ülke TV ekranlarında buluşalım.
Kategori
📺
TV ve DiziDöküm
00:00Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
00:30Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
00:32Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
01:00Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
01:02Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
01:30Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
01:32Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
01:34Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
01:36Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
01:38Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
01:40Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
01:42Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
01:44Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
01:46Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
01:48Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
01:50Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
01:52Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
01:54Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
01:56Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
01:58Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
02:00Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
02:02Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
02:04Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
02:06Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
02:08Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
02:10Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
02:12Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
02:14Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
02:16Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
02:18Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
02:20Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
02:22Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
02:24Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
02:26Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
02:28Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
02:30Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
02:32Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
02:34Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
02:36Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
02:38Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
02:40Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
02:42Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
02:44Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
02:46Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
02:48Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
02:50Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
02:52Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
02:54Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
02:56Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
02:58Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
03:00Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
03:02Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
03:04Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
03:06Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
03:08Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
03:10Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
03:12Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
03:14Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
03:16Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
03:18Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
03:20Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
03:22Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
03:24Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
03:26Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
03:28Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
03:30Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
03:32Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
03:34Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
03:36Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
03:38Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
03:40Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
03:42Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
03:44Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
03:46Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
03:48Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
03:50Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
03:52Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
03:54Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
03:56Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
03:58Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
04:00Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
04:02Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
04:04Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
04:06Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
04:08Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
04:10Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
04:12Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
04:14Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
04:16Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
04:18Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
04:20Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
04:22Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
04:24Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
04:26Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
04:28Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
04:30Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
04:32Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
04:34Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
04:36Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
04:38Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
04:40Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
04:42Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
04:44Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
04:46Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
04:48Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
04:50Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
04:52Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
04:54Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
04:56Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
04:58Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
05:00Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
05:02Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
05:04Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
05:06Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
05:08Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
05:10Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
05:12Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
05:14Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
05:16Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
05:18Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
05:20Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
05:22Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
05:24Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
05:26Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
05:28Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
05:30Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
05:32Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
05:34Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
05:36Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
05:38Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
05:40Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
05:42Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
05:44Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
05:46Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
05:48Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
05:50Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
05:52Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
05:54Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
05:56Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
05:58Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
06:00Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
06:02Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
06:04Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
06:06Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
06:08Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
06:10Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
06:12Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
06:14Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
06:16Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
06:18Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
06:20Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
06:22Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
06:24Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
06:26Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
06:28Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
06:30Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
06:32Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
06:34Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
06:36Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
06:38Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
06:40Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
06:42Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
06:44Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
06:46Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
06:48Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
06:50Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
06:52Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
06:54Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
06:56Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
06:58Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
07:00Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
07:02Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
07:04Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
07:06Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
07:08Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
07:10Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
07:12Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
07:14Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
07:16Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
07:18Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
07:20Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
07:22Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
07:24Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
07:26Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
07:28Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
07:30Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
07:32Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
07:34Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
07:36Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
07:38Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
07:40Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
07:42Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
07:44Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
07:46Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
07:48Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
07:50Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
07:52Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
07:54Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
07:56Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
07:58Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
08:00Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
08:02Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
08:04Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
08:06Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
08:08Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
08:10Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
08:12Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
08:14Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
08:16Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
08:18Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
08:20Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
08:22Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
08:24Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
08:26Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
08:28Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
08:30Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
08:32Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
08:34Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
08:36Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
08:38Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
08:40Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
08:42Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
08:44Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
08:46Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
08:48Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
08:50Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
08:52Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
08:54Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
08:56Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
08:58Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
09:00Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
09:02Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
09:04Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
09:06Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
09:08Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
09:10Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
09:12Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
09:14Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
09:16Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
09:18Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
09:20Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
09:22Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
09:24Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
09:26Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
09:28Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
09:30Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
09:32Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
09:34Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
09:36Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
09:38Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
09:40Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
09:42Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
09:44Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
09:46Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
09:48Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
09:50Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
09:52Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
09:54Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
09:56Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
09:58Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
10:00Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
10:02Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
10:04Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
10:06Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
10:08Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
10:10Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
10:12Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
10:14Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
10:16Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
10:18Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
10:20Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
10:22Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
10:24Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
10:26Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
10:28Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
10:30Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
10:32Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
10:34Erişim www.seslibetimlemedernegi.com
10:36Mezeleri yapıyorlar
10:38Şöyle bir humustan başlayalım efendim
10:42Muhteşem muhteşem
10:44Efendim hemen
10:46Böyle
10:52İbrahim abi nedir bu direnet ya
10:58Efendim
11:00Yemekler muhteşem
11:02Kırk ana bekliyoruz
11:04Size iyi günler efendim
11:06Teşekkür ederim
11:26Efendim ben
11:28Reyhanlı'ya her geldiğimde
11:30Reyhanlı'nın hemen girişinde
11:32Müşrüfe köyünde oturan Gülizar teyzeme
11:34Ve eşi Hüseyin enişteme uğrarım
11:36Çayımı içerim
11:38Buradan yola devam ederim
11:40Şimdi de öyle yapalım dedik
11:42Şimdi giriyoruz teyzemlere bir sürpriz yapalım efendim
11:46Selamun Aleyküm
11:48Merhabalar
11:50Ben geldim
11:52Hoşgeldin
11:54Sürpriz yaptım
11:56Hoşgeldin
11:58Nasılsın teyzecim
12:00Hoşgeldin
12:02Çay da hazır
12:08Efendim nasılsınız iyi misiniz
12:10Çok şükür Allah'a
12:12Siz nasılsınız yeğenim iyi misiniz
12:14Tanıştırayım Gülizar teyzem
12:16Hüseyin eniştem
12:18Sen teyzemle nasıl tanıştın
12:20Görücü usulüyle tanıştım
12:22Görücü usulü nasıl oldu peki
12:24Komşuyduk
12:26Evet öyle tanıştık
12:28Zaten tanışıyorduk
12:30Birbirinizi görüyordunuz
12:32Görücü usulü ama
12:34Sen görüp beğenmişsindir muhtemelen
12:36Evet görüp beğenmişim
12:38Nasıl istemeye karar verdin
12:40Karar verdik biliyorum bizim komşumuzun kızı olduğu için
12:42Biliyorum kendini
12:44Onun için istemeye karar verdik
12:46Hangi özelliklerinden dolayı
12:48İstemeye karar verdin
12:50Güzel miydi
12:52Çalışkan mıydı
12:54Tabii çalışkandı
12:56Güzeldi tabii
12:58Kim gitti istemeye
13:00Sizinle
13:02Amcamın oğlu gitti
13:04Annem gitti
13:06Sen
13:08Ben gittim
13:10Nasıl istediniz
13:12Allah'ın emriyle istedik
13:14Ve annesi babası
13:16Okey dediler
13:18Teyzem diyor ki
13:20Hayır öyle olmadı diyor
13:22Önce vermediler
13:24Neden vermediler
13:26Vermek istemediler
13:28Onu da bilemiyorum
13:30Yoksa fakir diye mi vermek istemedi
13:32Yok fakir diye değil de
13:34Babam vermek istemedi
13:36Annemin en gönlü vardı da
13:38Mamo dedem
13:40O vermek istemedi
13:42Neyse sonunda onun da gönlü oldu
13:44Nasıl gönlünü yaptın
13:46Onun da gönlü oldu
13:48Biliyor zaten bizim komşu olduğumuzu
13:50Çalışkansınız
13:52Karar verdi
13:54Tamam dedi vereceğim dedi
13:56İstemeye geldiler sen ne düşündün
13:58Sevindin mi şaşırdın mı
14:00Hiçbir şey düşünmedim de
14:02Bizim zamanımızda
14:04O zaman bir kızı istemeye gelince
14:06Anne baba evet dedi mi
14:08Kız da evet demek mecburiyetindeydi
14:10Önce öyleydi
14:12Peki nişanlık dönemi nasıl oldu
14:14Nişanlık dönemi hiç birbirimizi görmedik
14:16Bir ay sürdü zaten
14:18Ondan sonra da bir ay sonra da
14:20Düğün oldu yani
14:22Düğünümüz çok güzel oldu
14:24Çok güzel oldu
14:262 gün sürdü 2 gündüz
14:282 gece sürdü
14:30Dağ oğlu zurnalı çok güzel bir düğün oldu
14:32Kalabalıktı insanlar çoktu yani
14:34Öyle oldu güzeldi
14:44Müzik
14:48Efendim çaylarımızı içelim mi
14:50Alalım
14:52Ben şöyle
14:54Müzik
14:56Efendim biz çayımızı içeceğiz
14:58Sonra yolumuza devam edeceğiz
15:00Müzik
15:02Müzik
15:04Müzik
15:06Müzik
15:08Müzik
15:10Müzik
15:12Müzik
15:14Müzik
15:16Müzik
15:18Müzik
15:20Müzik
15:22Müzik
15:24Müzik
15:26Müzik
15:28Müzik
15:30Efendim Kırıkhan'da ciğerleri, dalakları, yürekleri yedik
15:32Geldik Reyhanlı'ya
15:34Reyhanlı'da da tatlı yiyeceğiz
15:36Merhaba ustam nasılsınız? Sağol hocam
15:38Hoş geldiniz. Teşekkür ederim. Hoş bulduk
15:40Neler yapıyorsunuz anlatır mısınız?
15:42Burada müşebbek tatlısı yapıyoruz
15:44Şuan size göstermek için dökeceğim
15:46Şimdi ben müşebbeğin ne olduğunu biliyorum
15:48Ama seyircilerimiz bilmeyebilir
15:50Müşebbek hangisi?
15:52Müşebbeğimiz
15:54Yani onların halka tatlısı diye bildiğin
15:56Onların halka tatlısı dedi
15:58Buranın da müşebbek dediği
16:00Tatlımız burada
16:02Şimdi nasıl yapıyorsunuz?
16:04Hamurunda ne var?
16:06Hamurumuzda mısır unu var, irmik var
16:08Sıcak suyla yoğuruyoruz
16:10Maya atıyoruz. Ondan sonra
16:12Kızgın yağın içine döküyoruz. Şerbete basıyoruz
16:14Peki müşebbek yani halka tatlısı
16:16Genelde hangi saatlerde yenir?
16:18Hocam genelde ikinci saati bizim insanlarımız
16:20tercih ediyor. Akşama kadar devam ediyoruz
16:22Hizmette devam ediyoruz. Haydi görelim bakalım
16:24Şimdi önce hamuru diyorsun
16:26Koyuyoruz
16:28Anlatın o sırada
16:30Ondan sonra kalıbı doldurduk
16:32Ama göründüğü kadar da kolay değil
16:34Çok meşakkatli bir iş
16:36Eğer sevmezseniz yapamazsınız
16:38Aşk lazım değil mi?
16:40Aşk lazım. Sevgin azdır
16:42Aşk olmadan hiçbir şey olmuyor zaten
16:44Öyle tabi ki
16:46Oy oy oy
16:48Amanın
16:50Sayın seyirciler tatlılar geliyor
16:52Tatlılar geliyor
16:54Müşebbekliler yanıyor
17:06Müzik
17:08Müzik
17:10Müzik
17:12Müzik
17:14Ustam harikasın
17:16Abi afiyet olsun
17:18Hatta gelip de tatlı yemeden gitme
17:20Müzik
17:22Müzik
17:24Müzik
17:26Müzik
17:28Müzik
17:30Müzik
17:32Müzik
17:34Müzik
17:36Müzik
17:38Müzik
17:40Müzik
17:42Müzik
17:44Müzik
17:46Efendim bir zamanlar Türkiye'nin
17:48En zengin ilçesi olan Hatay'ın
17:50Reyhanlı ilçesine geldik
17:52Reyhanlı'da yemek çekimi yapacağız
17:54Reyhanlı insanlarla konuşacağız
17:56Sohbet edeceğiz ayrıca
17:58Reyhanlı'nın tuzda tavuk yemeğini yapacağız
18:00Efendim şimdi bunun için
18:02Reyhanlı Yenişehir Göl Gazinosu'na gidiyoruz
18:04Gidelim
18:06Müzik
18:08Müzik
18:10Müzik
18:12Müzik
18:14Müzik
18:16Müzik
18:18Müzik
18:20Müzik
18:22Müzik
18:24Müzik
18:26Müzik
18:28Müzik
18:30Efendim Reyhanlı Belediyesi'nin
18:32Yenişehir Gölü Sosyal Tesislerindeyiz
18:34Gonca Hanım var yanımızda
18:36Merhabalar efendim nasılsınız? Merhaba teşekkür ederim sizler nasılsınız?
18:38Bizler'deyiz efendim ne yapacağız?
18:40Bugün tuzda tavuk yapacağız. Tuzda tavuk kim yapacak?
18:42Şefimiz Mustafa Şef size özel
18:44tuzda tavuk yapacak. Merhaba Mustafa Usta. Merhaba Usta
18:46Nasılsın? Kaç yıldır yapıyorsunuz?
18:48Vallahi on bir yıl burda. Maşallah maşallah
18:50Evet Gonca Hanım anlatalım
18:52Tuzda tavuk nedir? Nasıl yapılır?
18:54Tuzda tavuk çok eskiden
18:56Yokluk zamanlarında nasıl pişiririz?
18:58Bu tavuğu nasıl ortaya çıkartabiliriz
19:00diye düşünüyorlar. O zamanlar
19:02bir çamurla deniyorlar bir de tuzla deniyorlar
19:04Tuzla daha lezzetli olduğuna karar veriyorlar
19:06ve tuzla yapıyorlar. Yapımına başlayalım ustam
19:08İyi ki çamurla yapmamışlar
19:10Denemişler olmamış
19:12Olmamış
19:14Tavuk çamur olur yani. Evet
19:16Ama tuzun en güzel
19:18en önemli özelliği
19:20biz fırında pişirdiğimiz zaman lezzeti
19:22suya akıyor
19:24yağ akıyor ama tuzla pişirdiğimiz zaman
19:26tüm lezzeti, içi
19:28tavuğun kendisinde kalıyor. Orada kalıyor
19:30Tuzla tavuğun en önemli, en hassas özelliği
19:32de bu. Başlayalım
19:34Nasıl bir tuz kullanıyoruz? Ustam siz devam edin
19:36Kaya tuzu kullanıyoruz. Evet
19:38Bunun en önemli özelliği kaya tuzu
19:40ve içerisine biz ortalama
19:423,5 kilo tuz koyuyoruz
19:443 milim altına üzerine de
19:463,5 kilo tuzla
19:48tamamen üzerine kaplıyoruz
19:50Bu normal bir sos değil. Salçalı
19:52sos. İçinde özel baharatlarımız var
19:54Onun sırrını vermeyelim ama
19:56onun dışında defne yaprağı kullanıyoruz
19:58üzerine kekik kullanıyoruz
20:00karabiber kullanıyoruz. Tuzu zaten
20:02sadece dışında kalıyor. Tuz eklemiyoruz
20:04tuza boğuyoruz
20:06Efendim, ben bir Reyhanlı olarak
20:085 yaşından beri tuzla
20:10tavuk yerim. Evet, evet
20:12Formülünü biliyorum ben o sosu. Benim annem de çok
20:14güzel yapar. Çok müthiş
20:16Bunun en önemli özelliği dışına
20:18tuzu daha sonra
20:20beton kıvamına gelmesi için
20:22su yardımıyla kapatacağız. Peki
20:24Efendim, ben daha önce bunu yerken tuzunla
20:26çıkardıktan sonra tuz ekeleyip
20:28yerdim. Kesinlikle öyle. Çünkü
20:30hiç üzerinde bütün tuzu
20:32pişmiş olduğu için kalıp
20:34şeklinde çıkıyor. Üzerine tuz ekleyip
20:36yiyebilirsiniz. Tuzsuz bir şekilde pişiyor.
20:38Yani izleyicilerimiz şunu düşünebilir.
20:40Tuzla kaplı olduğu için çok tuzlu olur mu
20:42diye düşünebilir. Mümkün değil. Hiç tuz tadı gelmiyor
20:44gelmiyor değil mi? Hiçbir şekilde
20:46Bunun beton kıvamına gelmesi için
20:48su yardımıyla kapatacağız. Tamam
20:50Sonra böyle alev olacak mı?
20:52Ateşler olacak mı? Evet
20:54Odun ateşinde 3 buçuk saat
20:56pişecek. Yavaş yavaş ateşi atmadan
20:58kırarken şov yapacağız.
21:00Şov yapacağız. Tabii ki. Yansın dünya
21:02Yansın
21:08Evet
21:10Ustam da işinde. Uzman maşallah. Çok müthiş
21:12Şimdi nereye gidiyoruz ustam?
21:14İdlib'e gidiyoruz
21:16Fırına. Fırına gidelim. Buyurun efendim
21:18Buyurun buyurun
21:24Mustafa Ustacığım. Kaç yıldır
21:26tuzla tavuk pişiriyorsun?
21:28Yani şöyle bir şey diyeyim. Size bu
21:30hemen hemen geçmişi
21:321962'den mi?
21:34Ne? Maşallah
21:36Ondan beri yapıyoruz. Evet
21:38Tuzla tavuk kaç saatte pişiyor?
21:40Gerçi Gonca Hanım
21:42söyledi ama ben sizden de duymak istiyorum
21:443.5 saat. Evet. 3.5 saat
21:46Peki bunun bir özelliği var mı?
21:48Yani sadece ateşi atmakla bitiyor mu?
21:50Şimdi şöyle. Bu
21:52özelliği şu. Bu
21:54lezzeti tuzun içinde kalıyor.
21:56Dışarı çıkmıyor.
21:58Hayır. İçeride ocak
22:00fırına atıyorsunuz ya. Evet. Orada fırının
22:02neresinde durması gerekiyor? Hemen ateşin
22:04yanında mı? Uzakta mı? Hayır. Biz şey atıyoruz. Uzakta
22:06Yavaş yavaş kendi kolunda
22:08pişsin. Uzakta? Evet.
22:10Öyle için için pişiyor. Evet. Evet. Sonra
22:12çıkarıp yiyoruz. Evet. Hadi atalım
22:14o zaman ustam.
22:20Efendim ustam
22:22tuzla tavuğumuzu fırına attı
22:243.5 saat pişmesini beklerken
22:26biz içeride oturup
22:28çay içeceğiz efendim.
22:44Evet.
22:56Efendim biz tuzla tavuğu
22:58çekiyorduk ama mangalı görünce
23:00dayanamadım. Hemen ustamın yanına geldim.
23:02Ustam merhaba. Merhaba efendim. Tanıyabilir miyiz? Hoşgeldin.
23:04Murat ben. Murat ustam neler
23:06var burada? Neler pişiriyorsun?
23:08Ya şu an patlıcan kebabımız
23:10kanat
23:12tavuk şiş, but, tavuk şiş
23:14kuşbaşı, kıyma, et
23:16ve etimiz var. Şu ne ustam?
23:18Kaz başı bu. Ben bu
23:20kaz başını çok severim ya
23:22Muhteşem. Efendim
23:24bonfileden yapılıyor. Evet. Değil mi ustam? Doğru mu?
23:26Evet. Bonfileden yapılıyor. Kaz başı
23:28böyle löp löp yiyorsunuz
23:30et yumuşacık.
23:38Bu da beyti. Bu beyti efendim.
23:40Ne var ustam beytin içinde?
23:42Beytin içinde maydanozumuz var.
23:44Biberimiz, çeşitli
23:46Ustam hepsini anlatma. Bütün sırrı verme.
23:48Gelmezler sonra. Kendileri yaparlar.
23:50Çam fıstığı.
23:52Çam fıstığı. Bu nedir ustam? Adana mı?
23:54Evet. Adana. Adana değil ya. Reyhanlı olsun.
23:56Bu Reyhanlı olsun. Reyhanlı olsun.
23:58Efendim en önemlisi
24:00şurada bizim tavuklarımız biraz farklı. Değil mi?
24:02Sosları. Sosları. Özel
24:04soslarımız var ama şefimiz
24:06hazırlıyor. Onu da açıklayamayız. Tabii.
24:10Peki
24:12bunların sahibi var mı şu anda?
24:14Sipariş mi bunlar? Bunları sizin için hazırladık.
24:16Bizim için mi? Tabii. Ustam. Ustam.
24:18Ustam.
24:20Ustam ben çok sevdim ya.
24:22Ustam ben çok sevdim. Ustam sen İstanbul'a
24:24gel. Ben de sana yemek yapacağım. Başlayacağım.
24:26Tamam mı? İnşallah. Biz şimdi içeri gidiyoruz.
24:28Aha. Biberler.
24:30Efendim güzel bir kebap
24:32bibersiz olmaz. Tabii. Değil mi?
24:34Tabii. Hadi gidelim.
24:40Müzik
24:42Müzik
24:44Müzik
24:46Müzik
24:48Müzik
24:50Müzik
24:52Müzik
24:54Müzik
24:56Müzik
24:58Müzik
25:00Müzik
25:02Müzik
25:04Müzik
25:06Müzik
25:08Müzik
25:10Müzik
25:12Müzik
25:14Müzik
25:16Müzik
25:18Müzik
25:20Müzik
25:22Müzik
25:24Müzik
25:26Müzik
25:28Müzik
25:30Müzik
25:32Müzik
25:34Müzik
25:36Müzik
25:38Müzik
25:40Müzik
25:42Müzik
25:44Müzik
25:46Müzik
25:48Müzik
25:50Müzik
25:52Müzik
25:54Müzik
25:56Müzik
25:58Müzik
26:00Müzik
26:02Müzik
26:04rahatlatıyor. Iıı kahvaltılarımızda daha çok
26:08kullanıyoruz. Nasıl kullanıyoruz? Onu anlatalım.
26:10Salataya gelelim. Salataya gelelim. Iıı salatamız soğanı
26:15ııı domatesi yöresel ııı nar ekşisi oy oy oy. Ya Hatay'ın
26:23Reyhanlı'nın nar ekşisi bir başkadır. Her sene teyzem yapar
26:27bana gönderir. Iıı salataya döker döker yerim. Hatta bazen
26:31zeytinin üzerine de Hatay'dan gelen nar ekşisi ve Hatay'dan
26:35gelen zeytinyağımızı dökelim. Üzerine biraz pul biber yine
26:38Hatay pul biberi ve nane. Doğru mu? Evet. Aynen çok güzel.
26:43Iıı domatesle, soğanla ııı bir de bizim yöresel ııı yani
26:49yerli biberimiz var. Kırmızı. Kırmızı biber. Yani bu Hatay'a
26:54Hatay'ın da Reyhanlı'ya has biberi var. Kırmızı biberimiz.
26:57Dövme biber diyoruz. Onu da kattığımız zaman. Çok acı değil
27:01mi? Acı olur. Acı olmazsa zaten biz kabul etmeyiz. Yani
27:05yiyemiyoruz. Doğru. Acıya çok alışığız biz. Kahvaltımızda da
27:09yiyoruz biz. Iıı meze olarak da kullanıyoruz. Salata olarak da
27:14çok amaçlı kullanılıyor zahterimiz. Zeytinyağımızdan da
27:18bahsedelim. Zeytinyağımız ııı buraya has. Iıı düşük oranda
27:23asit olan bir zeytinyağı. Birçok şeye kullanıyoruz
27:27zeytinyağını. Mesela neye kullanıyoruz? Mesela çökeli.
27:32Değil mi? Sürk çökeli. Sürk çökeli. Bu da Reyhanlı'ya has.
27:37Nasıl kullanıyoruz? Hatay'a hastayım. Eee bunu da böyle
27:40doğruyoruz. Hı hı. Birçok ııı baharatla beraber
27:43karıştırıyoruz. Tabii. Ondan sonra doğruyoruz. Eee zeytin
27:46yağından kahvaltıda kullanıyoruz. Küflendirmesini
27:50nasıl yapıyorsunuz? Onun bir de küflüsü var. Küflüsü var.
27:52Evet. Orada ayrı özel bir formantasyon oluyor. Evet. O da
27:56ııı yine kahvaltıda da yeniyor. O zaten hepsi bunlar birer şifa
28:01kaynağıdır. Siz bunları nerelere satıyorsunuz? Nasıl
28:04para kazanıyorsunuz? Iıı bizim Reyhanlı belediyesi bize ııı
28:08destek oluyor. Tamam. Ondan sonra bu ürünleri işte ııı
28:12sosyal medya üzerinden pazarlama yapıyoruz. Ve ııı
28:16yakın yerlere de ııı şey yapıyoruz, veriyoruz. Bizim
28:19belediyemiz bize destek oluyor. Reyhanlı ııı sosyal
28:23tesisleri ııı Göl Gazinomuz var burada. Hı hı. Onlar ürünlerini
28:27bizden temin ediyorlar. Kahvaltılığa falan koyuyorlar
28:30değil mi? Kahvaltılığa da koyuyorlar. Iıı meze olarak da
28:34kullanılıyor. Peki efendim. Peyniri ben size bir daha
28:37soracağım. Bu peyniri böyle mi yiyoruz yoksa kaynatıp mı
28:41yiyoruz? Kaynatıyoruz. Onu sıcak suyda. Hı hı.
28:43Eritiyoruz. Iyice açılıyor. Iıı o şekilde yiyoruz.
28:47Peynirimizi. Firiz Hanım başka eklemek istediğiniz bir konu
28:50var mı? Yok sağ olun teşekkür ederiz. Ben de teşekkür ederim.
28:53Çok sağ olun. Efendim hemen Çiğdem Armağan'a geçiyorum.
28:56Çiğdem Hanım nasılsınız? Teşekkürler siz nasılsınız?
28:58Hoş geldiniz. Hoş bulduk. Sizi tanıyabilir miyiz? Ben Reyhanlı
29:00Halk Eğitim Merkezi'nde el sanatları hocasıyım. Hı hı. Eee
29:03kadın kooperatiflerini kurduk. Burada bayanlara destek
29:06çıkıyoruz. Hı hı. Eee deprem bölgesi olduğu için çok göç
29:08aldık. Bayanlar hem terapi oluyorlar burada, hem
29:11ürünlerini satıyorlar. Para kazanıyorlar mı efendim? Evet.
29:13Çalışıyorlar mı peki? Çok şükür. Çok şükür. Neler
29:16yapıyorsunuz anlatır mısınız? Para verdiğimiz zamanda hocam
29:19diyorlar psikoloğa mı gidelim? Hemen bize kursu açın yani.
29:21Yoksa psikoloğa gideceğiz diyorlar. Hem bir sağlık
29:24ürününden faydası oluyor. Çok faydalı evet. Hem ceplerine
29:26faydası oluyor değil mi? Efendim elinize sağlık. Teşekkür
29:29ederim. Başarılar diliyorum. Sağ olun. Teşekkürler. Sağ olun.
29:38Oy oy oy oy efendim tuzla tavuğumuz geldi. Keskinlerde
29:44çekişlerde arkadaşlar. Her şey burada. Burada mı? Evet. Ne
29:46yapıyoruz? Başlayalım mı? Evet. Önce tuzla tavuk şovumuzu
29:50yapın. Hadi hadi şovunu yap sen.
30:02Bu şov sadece Hatay özel.
30:08Efendim başlıyoruz.
30:18Daha güçlü. Daha güçlü. Acı kuvvetimi sergilemek istemiyorum
30:22burada.
30:25İçinden av çıkmayabilir. Şöyle yapalım. Bence şunu şu
30:30şekilde. Evet. Şöyle. Daha hızlı bir şekilde. Şöyle mi?
30:35Önceki yerden.
30:42Tadımını yaptır. Aynen aynen. Hemen tadımına bakalım. Oy oy oy
30:50oy oy. Nar gibi kızarmış. Nar nar nar gibi kızarmış. Minik
30:55bir şekilde. Evet ben diyetteyim minik olsun. Ağzına gelmesin
31:01Efendim ben ben kendim yiyeyim. Teşekkür ederim. Şimdi sıcak
31:06olur. Neme lazım yani. Siz söyleyin şimdi. Tuz var mı?
31:18Efendim tuzsuz olmuş. Hoş geldiniz.
31:31Evet.
31:52Selahattin Bey acıktık. Yapacak bir şey yok. Yemekler bana
31:57bakıyor. Ben yemeklere bakıyorum. Efendim Reyhanlı
32:02Belediyesi sosyal tesislerindeyiz. Yanımızda
32:05İbrahim Bey var. Merhaba İbrahim Bey. Merhabalar hoş
32:07geldiniz. Hoş bulduk İbrahim Bey. Nedir bu güzellik? Vallahi
32:11gördüğünüz gibi eee kebap çeşitlerimiz, yöresel
32:15ürünlerimiz ve ordu övümüz. Efendim ordu övüde neler var?
32:19Oradan başlayalım. Ordu övüde eee biber ezmesi. Hı hı.
32:23Kabukanmış. Hı hı. Eee cevizli tekrar biber ezmesi. Evet. Eee
32:28süzme yoğurduğumuz. Hı hı. Vazgeçilmezimiz humusumuz.
32:31Tamam. Eee bir de prensesimiz var. Prensesimiz var. Mor
32:34prenses. Evet. Prensesin özelliği nedir efendim? Mor
32:37lahanayla yapılıyor. Hı hı. Yoğurtla yapılıyor yine. Süzme
32:40yoğurtla. Bu şekilde hazırlanıp ince ince. Humusumuzun ne
32:44özelliği var? Bana biraz değişik geldi Antakya'dakilerden.
32:46Yani biz humusumuzun sırrını paylaşmak istemiyoruz ama ufak
32:50bir detay verebilirim. Hı hı. Biz humusu ııı turşuyla ve
32:54zeytinyağının ııı özellikle reyhanlı zeytinyağıyla
32:58harmanlıyoruz ve sadece toz biber koyuyoruz. Yani onun
33:02dışında bir ııı baharat eklemiyoruz. Turşular var.
33:05Peki reyhanlı zeytinyağının ne özelliği var? Iıı bir defa
33:09reyhanlı zeytinyağı ııı asit oranı çok düşük bir ııı
33:12zeytinyağımız. Iıı bir de ağaçlarımız çok eski yıllara
33:17dayanan ağaçlar olduğu için bu yüzden ııı zeytinyağımıza biz
33:20özellikle reyhanlı çok güveniyoruz. Iıı böyle bir
33:23özellik kokusu falan çok iyi. Bir de bir özelliği daha var.
33:27İncir ağacı oluyor zeytin bahçelerinde bizde. Muhakkak
33:31yanında. Değil mi? Evet. Zeytin ııı yağını süzdükten sonra o
33:34incir inciri kurutuyoruz. Zeytinyağına batırıp öyle
33:38yiyoruz. Öyle yiyoruz. Efendim hemen çorbamızı sorayım size.
33:42Çorbamız şişbörek çorbası. Iıı yine ııı Hatay'a özgü bir çorba.
33:47Bir çeşit mantı değil mi? Tabii ama ııı biz ona şişbörek
33:51demeyi tercih ediyoruz. Evet. Tabii ki şişbörek zaten. Evet.
33:54Efendim hemen yanında içli köfte görüyorum. İçli köftemiz
33:57ııı oruk Reyhan'da Hatay'da oruk deriz. Evet. İçli köftemiz
34:02ııı sadece kıyma ile yapıyoruz bunu. Iıı çok az soğan
34:07ekliyoruz. Ceviz var mı içinde? Cevizi sonradan ekliyoruz. Yani
34:10isteye göre değişebiliyor. Evet. Evet. Evet. Evet. Kurut
34:13kabağımız, kurut patlıcanımız ve ovanın biberi ııı reyhanlı
34:18biberiyle biber dolması yapıyoruz. Antep biberi değil
34:21ııı daha ince uzun kapya bibere benziyor ama şekil olarak
34:25reyhanlı biberi ııı bizim özel üretimimiz. Acı mı? Çok acı.
34:30Her babay git yiyebilir mi? Yiyemez. Yiyemez. Yiyemez. Ben
34:34arka arkaya on tane biber yiyebiliyorum. Deneyelim. Iddiaya
34:37girerim. Girelim. Sosyal tesis alırım yersem. Belediye
34:41başkanımız verirse kabul ediyorsa biz misafir
34:44ağırlamayı çok severiz. Yok ben kompil almaktan bahsediyorum.
34:47Misafir etmeyi severiz. Hoş geldiniz. Zorlamayalım. Hemen
34:51şuradaki ürünü sorayım. Cacığımız. Süzme yortla
34:55yapıyoruz. Daha çok böyle tercih ediliyor. Dolma, kurut
34:58dolmaların yanında ııı cacık servis ediyoruz. Birazdan onun
35:01da tadına bakacağız. Efendim ben artık çok acıktım. Eyvallah
35:04buyurun. Başlayalım mı? Var mı eklemek istediğiniz bir şey?
35:06Bizi bu şekilde tanıttığınız için size teşekkür ediyorum.
35:09Ülketi ve ailesine de teşekkür ediyorum. Efendim ben de bizi
35:13burada ağırlayan, konuk eden Reyhanlı Belediye Başkanı Sayın
35:16Ahmet Salman Yumuşak Beyefendi'ye, Gonca Hanım'a,
35:19İbrahim Bey'e ve tüm Reyhanlı Belediyesi çalışanlarına çok
35:23teşekkür ediyorum.
35:36Merhabalar.
35:51Merhabalar.
35:57Gel, gel, gel. Ne haber çocuklar? Nasılsınız? Iyi. Iyi
36:01misiniz? Iyi. Şöyle gel, gel, gel, gel, buraya gel. Adın ne
36:04senin? Zeynep. Şöyle Zeynep kameraya bak. Kaç yaşındasın?
36:08On bir. Okuyor musun? Evet. Ne okuyorsun? Iıı beşinci sınıf.
36:12Beşinci sınıftasın. Nasıl dersler? Iyi. Helal olsun sen?
36:15Ben birinci sınıf okuyorum. Derslerim çok iyi. Maşallah ya.
36:21Peki hangi dersin daha iyi? Benim dersim yazılardan. Ha yazı mı
36:27yapıyorsun? Hı hı. Yazabiliyor musun peki? Azcık yazabiliyorum.
36:32Şiir biliyor musun? Birazcık biliyorum. Hadi oku bakalım.
36:37Unuttum. Selamünaleyküm. Aleykümselam. Halit abi nasıl
36:43sürpriz? Hoş bulduk. Efendim Reyhanlı'dayız. Yenişehir
36:49mahallesinde kıymetli ortağımız Halit abi ve değerli eşi var
36:53yanımızda. Misafir olduk sağ olsunlar bizi ağırladılar.
36:56Halit abiciğim seni tanıyalım önce isim soy isim kendin anlat.
37:00Ben Halit Ayşen. Eee dört çocuk babasıyım. Iki oğlum iki
37:06kızım var. Eee her dördü de evli. Her birinden de üçer tane
37:10torunum var. Yani toplam. Maşallah. He. Toplam on iki
37:13torunum var. Yengemle nasıl tanıştınız? Ooo beni şimdi kırk
37:18sene geriye atacaksın. Aynen. Şimdi onlar eee yurt dışında
37:23kalıyordu. Eee sene altmışlarda falan eee yurt dışına
37:28gittiler. Eee Süreyya Hanım eee orada doğdu. Eee orada büyüdü.
37:32Yani yurt dışı dediğim eee Belçika'da doğup büyüdü. Gerçi
37:36şimdi kendisi anlatacak bunu. Eee şimdi bunlar senelik izine
37:40gelirlerdi. Eee geldikleri zaman eee rahmetlik babasıyla
37:44babam kankalardı yani. Izine geldiği zaman illa ki bizde
37:49kalırdı. Yani izin süresi yirmi gün olsa bile en az on beş
37:53günü burada geçirdi. E tabii biz eee o zaman küçüktük. Küçük
37:58ken böyle birbirimize yani o ııı nasıl diyeyim bilmiyorum.
38:03Aşk. Yani aşk demeyeceğiz. Aşk demeyeceğiz. Yani o yaklaşım
38:09oldu. Eee büyüdükten sonra. Bir sıcaklık oldu. Eee sıcaklık
38:12oldu. Büyüdükten sonra da işte kısmet oldu. Tamam nasıl kısmet
38:16oldu? O kısmet olmaya giden yolu dinleyelim. Ya şimdi tabii
38:21bu kolay değil. İlk aklına ne zaman geldi? Ben bu kızla
38:23evlenmeliyim düşüncesi. Ne zaman geldi? Ya bizim o zaman
38:27yani böyle bir eee yani düşüncemiz yok. Yani ben eee
38:31samimiyim bu konuda. Eee ama dediğim gibi yani kısmettir.
38:35Yani bu işler kısmettir. Eee çünkü eee aradaki eee yaşantı
38:41çok farklı. Hı hı. Hatırlasınlar yani biz
38:44buradaki mesela eee yaşantımızla. Çiftçilik
38:47yapardık. Çiftçilik yapardık ama onların mesela Avrupa'dan
38:50geliyorlar. Yani Avrupa'daki mesela şartlarla buradaki
38:53şartlar bir kıyaslayamazsınız. Lüks lüks arabalarla geliyorlar
38:56değil mi? Ya ya ya ya. Onun için yani ııı ben ııı evliliği
39:00hiç düşünmüyordum. Hı. Aklımın ucuna bile gelmezdi. Ama işte
39:04Allahuteala böyle bir eee nasip etti. Isteme nasıl oldu?
39:08İsteme, isteme nasıl oldu? Rahmetlik ııı babama ııı ben
39:13değil de anneme söyledim. Annem de babama söyledi. Ya dedim
39:17işte ben ııı Süreyya Hanım'dan hoşlanıyorum. Iıı babama söyle
39:22ııı yani bunu siz isteyin bana falan. Iıı gün geldi, gün
39:28geçti. Tamam dedi. Ikinci bir ııı gelişlerinde tabii bunu
39:36babam Allah rahmet eylesin. Şimdi boğazımız düğeniliyor.
39:40Allah rahmet eylesin. Kırmadı beni. Tamam dedi oğlum. Yalnız
39:44ııı onların yaşantıları dedi farklı. Bak dedi eğer biz bunu
39:50mesela genel olarak alırsak burada yaşayamaz. Yani o zaman
39:54yani şimdiki gibi değil. Tarla var, tapa var. Yahu tarla,
39:58inek, koyun yani tam bir köy havası. Ondan sonra çiftçilik
40:05yani şimdiki gibi değil. Çiftçilik o zaman çok zordu.
40:08Hep böyle yani el gücüyle işlerdik tarlayı. Hatırlarsan
40:13yani biz burada Yenişehir'de ilk traktörü biz almıştık. Evet.
40:17Böyle zor şartlarla biz çiftçilik yapıyorduk. Onun için
40:21yani bunu dedi sen gözümün alacaksın. Tamam dedim ben her
40:26şeye razıyım. Bak dedi bakarsın dedi ya burada yani
40:29yaşayamaz. Büyükşehir ister. Buna dedi hazırlık olarak. Ben
40:32dedim her şeye hazırım. Belçika'da yaşamak istiyorum
40:36dese gider miydin oraya? Yani şimdi ııı böyle bir şey
40:42düşünmedim. Ama böyle bir yani ııı teklif gelseydi yani
40:47değerlendirdim. Aşkım o kadar büyüttü diyorsunuz. Evet
40:52büyüklüğümüzü çok istedik. Sonra? Sonrası işte ııı bir gün
40:57geldi işte baktım rahmetlik oldular şimdi herkese de bir
41:00daha. Allah rahmet eylesin diyorum. Amin. Gittim yani
41:04ııı rahmetlik babam gitti istedi. Hiç demesin de hemen
41:07verdi. Dedi ben. İstemeye baban mı gitti? Sen de gittin
41:10Yok. Ben gitmedim. Hı. Benim gitmedim. Bizim o zaman yani
41:14bu şimdiki şey gibi değil. Anladım. Yani biz usandırdık
41:17o zaman. Yani böyle bir damat gidecek babasıyla beraber
41:21gidecek kız ııı istemeye. Böyle bir şey yok. Ya. Gittiler
41:26işte bunlar ııı kızı istediler. Ondan sonra anlaştılar. Bir
41:32baktık bir hafta sonra mobilyayı beraber getirmişler.
41:35Emin ol var ya evimden hiç kimsenin haberi yok. Annemin,
41:38kardeşlerimin hiç kimsenin haberi yok. Beraber bunlar
41:41anlaştılar, mobilyayı beraber getirdiler. Bir iki hafta sonra
41:44düğün yaptık. Şanslısın. Düğün nasıl oldu? E valla düğün ııı
41:50dillere destan oldu. Anlatır mısın? Neler yaptınız? Yani
41:54bizim düğünler o zaman çok farklıydı. Bir hafta ııı düğün
41:59şey davul çaldı. Tam bir hafta. E şimdi bir saate böyle davul
42:03çalıyor gidiyor. Bir hafta yani bütün gün ııı davul çaldı.
42:08Düğünden önce eğlenti derdik değil mi? Eğlentiler olurdu
42:12böyle. Düğün gününe kadar her akşam. Tabii tabii tabii.
42:14Onları anlat biraz abi. Yani şimdi ııı hani ııı dostlar
42:19falan geldi. Işte akrabaları da geldi. Işte hadi kalkın şurada
42:22bir mesela bir çift etlerle oynayalım. Davul çalar. Ondan
42:26sonra başlarız oynamaya. Bir zorluk yaşadınız mı? Belçika
42:30hayatıyla Reyhan'la hayatında hayatı arasında bir zorluk
42:35oldu mu? Sıkıntı yaşadınız mı bu konuda? Terlettim ben de
42:37şimdi çeketimi çıkarıyorum.
42:41Bak yengeme de soracağım. Ona göre ver cevaplarını. Çok fazla
42:45soruşsun. Öyle bir imtihandı ki yani o yani o imtihanı var ya
42:52zar zor geçtik. Valla seneler sürdü. Sabırla değil mi? Yani
42:56şöyle. Iyi alışık değil. Yani bizim buradaki şeye alışık
43:01değildi. O zaman bu çeşmeler yoktu. Bizim burada hatırlarsın
43:04nehirler vardı. Hı hı. Gözden gelen nehirler. Hatırlıyorum.
43:07O nehirlerde o bulaşıklar, o çamaşırlar hep orada yıkanırdı.
43:10Şimdi bu geldi ya dedi ben nasıl yapacağım? Nasıl edeceğim?
43:13Valla dedim ayak uzanacaksın yavaş yavaş. Madem evlendin.
43:16Her gün bu ııı şeyi yaşardık yani o sıkıntı yaşardık.
43:21Tartışma falan olur mu? Tartışma. İlla ki olur yani
43:24Peki yengemin gönlünü nasıl alırdın? Hı? Yengemin gönlünü
43:27bir tartıştıktan sonra nasıl alırdın? Ya biz ııı yani gündüz
43:31tartışsak bile akşamları unuturduk. Iıı bir hediye. Bir
43:35romantik söz. Ya yok onlar yoktu ama ııı dediğim gibi yani
43:41kendisi çok anlayışlıydı bu konuda. Yani bir de ııı dediğim
43:45gibi yani severek de birbirimizi aldığımız için yani
43:47çoğu şeye katlandı. Şimdi kendisine de soruyorum. Tabii
43:50buyur. Süreyya yengem. Buyur. Halit abi doğru mu anlattı? Ne
43:54diyorsun bu konuda? Doğru anlattı doğru. Benim anlatacak
43:57bir şey kalmadı hemen hemen. Ben size sorayım. Her şeyi
43:59anlattı. Sizin de bir cepheniz var. Sizin taraftan isteme
44:02olayı nasıl oldu? Bir de sizden dinleyelim. Nasıl geldiniz? Ne
44:06getirdiniz? Işte biz Belçika'dan geliyorduk buraya.
44:11Tatile geliyorduk. O zaman on iki yaşındaydım. Ilk geldiğim
44:15zamandı o. Geldik. Halit Bey geldi bizi karşıladı işte. Ha
44:21kendisi geldi. Kendi karşıladı bizi. Selamlaştık. Önce pek
44:27sıcak bakmadım kendisine yani. Sonra sonra ısındık. Oyunlar
44:32oynadık bahçede burada tabloda hep oynuyorduk. Ne oyunlar
44:36oynuyorduk? Oynardık. Ne büyük kovalamaç oynardık. Şarkılar
44:40söylerdik. Öyle ısındık birbirimize. Sonra istemeye
44:45geldiklerinde. Sonra eee ben zaten Belçika'daydım.
44:48Oradaydım ben. Kaç yaşındaydınız istediğinizde? Beni
44:52istediği zaman yirmi yaşındaydım. Yirmi yaşındaydınız.
44:55Yirmi yaşındaydım. Nasıl oldu evinize geldiler? Ben zaten
44:57Belçika'dan dönmüştük zaten o zaman İskenderun'daydık. Baktım
45:03babası geldi ama biliyordum ben kendisinin beni istediğini.
45:06Ha anlamışsın. Biliyordum. Babası geldi istetti. E babam da
45:12zaten sevdiği için. Hı hı. Itiraz etmedi yani. Kızı da
45:15sevdiği için, istediği için. Evet. Kızı da zaten gönülden
45:19kaptırmış. Babam oğlanı sevdiği için itiraz etmedi.
45:22Babasını da çok severdi. Hı hı. Itiraz etmedi, verdi. Verdi.
45:26Peki efendim. Bir hafta içinde işte nikahımız kıyıldı,
45:30evlendik. Şimdi düğün nasıl oldu? Size ne taktı? Altın
45:33olarak ne taktı? Ne hediyeler geldi? Vallahi altın istediğimiz
45:37altını taktılar. O zaman hatırladığım kadarıyla zincir
45:42takmıştı. Bilenzik takmışlardı. Öyle küpe yüzük bu.
45:47Efendim evde ne vardı eşi olarak? Evlendiniz, geldiniz
45:51eve. O zamanlar hani hatırla ııı o zamanlar izleyicilerimiz
45:55o zamanlar ne oldu? Yatak odası vardı. Yatak odası vardı.
45:59Oturma odası vardı. Tabii bunun gibi çekyatlar falan yoktu o
46:03zaman. Sedirler mi vardı? Yok. Kral koltuklar vardı. Belki
46:07hatırlarsın. Evet. Sende. Onlardan vardı. Kral
46:10koltuklar vardı. Peki. Şimdi biz bu akşam size geldik. Evet.
46:13Bize ne yapacaksınız? Vallahi size irmik helvası yapacağız.
46:18Peynirli mi? Peynirli irmik helvası yapacağız. Sündüreceğiz
46:21mi böyle? Evet sündüreceksiniz. O zaman
46:24birazdan başlayalım. Merhabalar efendim nasılsınız? Sağ olun
46:27teşekkürler. Nasılsınız? Ben de iyiyim. Çok teşekkür ederim.
46:29Efendim biz Yunus'la aynı yaştayız. Çocukluk arkadaşlar.
46:34Tarlada at koşturmalık.
46:38Yunus'cuğum hatırlıyor musun? Babam mezarlık tarlasına bir
46:43gece ikimizi bekçi olarak bırakmıştı.
46:48Hatırlıyorum. Efendim ben Yunus'a dedim ki Yunus'cuğum
46:53dedim sen burada yat. Ben bir atari salonuna gideceğim.
46:59Biri atari salonunda biri yatakta uyuyor. Şimdi sen bir
47:04anlat o akşamı. Sonra ben anlatacağım. O günü o gecesi
47:12ııı hatırladığım kadarıyla sen ııı atari oynamaya gittin. Ben
47:17de tarlada uyuyakalmışım. Rahmetlik babanız geldi bana.
47:22Başladı orada. Ahmet nerede bilmiyorum. Ahmet nerede
47:26bilmiyorum. Orada benim kulağımı çekti rahmetlik.
47:30Doğruyu söyle dedi. Ahmet nereye gitti? Dedim atari
47:33oynamaya gitti. Ihbar ettin yani beni. Satmışsın beni.
47:37Başka çaresi kalmadı orada kulak çekilince dürüst olmak
47:40lazımdı.
48:03Efendim Hatay'da soğuk kış gecelerinin vazgeçilmez
48:12tatlısı irmik helvası ama peynirli. Değil mi efendim?
48:15Evet peynirdi. Vazgeçilmez tatlımış. Şimdi ııı helvamız
48:19kavruldu. Sırada ne var? Şerbet var. Şerbetini dökeceğiz
48:22şimdi. Efendim doğru yapıyor mu? Evet. Kaç puan veriyorsunuz?
48:27On üzerinden on. On üzerinden on. Helal olsun. Dökelim
48:31efendim. Şerbeti döküyoruz. Hazar Hazar. Hazar Hazar
48:36döküyoruz şerbeti. Dibi tutmasın. Evet. Dibi tutmasın
48:42efendim. Evet. Efendim şimdi ne kadar karıştıracağız bunu?
48:46Biraz. Sonra biraz kaynayacak. Biraz karıştıracağız. Suyunu
48:51çekene kadar bir iki dakika böyle kaynayacak. Sonra
48:54peyniri koyacağız. Tamam. Biz o peynir kaynayana kadar sizinle
48:58biraz muhabbet edelim. Eşinizle nasıl tanıştınız? Şimdi
49:02Hatay'a gelmiştim ben. Hı hı. Gezmek için. İstanbul'da
49:07yaşıyorum. Evet. Halamın oğlunun düğüne geldim. Gezmek
49:10amaçlı. Hı hı. Tanıştık. Kısmet oldu. Evlendik. Nasıl
49:15tanıştınız? Onu soruyorum. Ya nasıl tanıştık? Düğünde
49:20tanıştık. Düğünde. Evet. Halay mı çektiniz? Evet halay
49:23çektik. Kendisi nerede şu an? Enişte. Efendim son aşamaya
49:26geldik. Peyniri döküyoruz.
49:50Efendim peynir helvamız yemeğe hazır. Yeterince sündü.
49:55Oy oy oy oy oy. Inşallah peynirden. Peynirin güzelliğine
50:01bakın. Hatay künefe peynirinden yapılmış irmik helvamız
50:07hazır. Efendim çekim burada biter. Ahmet Diyapoğlu gider.
50:55Ahmet Diyapoğlu gider.
51:25Ahmet Diyapoğlu gider.