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ÉducationTranscription
00:00Excuse-moi ?
00:01Bonjour !
00:01C'est à toi ça ?
00:02C'est mon chêne ça !
00:03Mais c'est quoi ton métier ?
00:04Je suis pépiniériste forestier.
00:05Tu veux que je te montre ?
00:06Ah bah ouais avec plaisir !
00:07Ça veut dire quoi pépiniériste forestier ?
00:08On élève des plants pour les replanter en forêt.
00:10Mais qu'est-ce que tu plantes exactement en forêt ?
00:12Du chêne, de l'érable, du merisier, tout un tas d'essences différentes en feuillu mais aussi en résineux.
00:17Et pour faire pousser une forêt il faut combien de temps ?
00:2010 ans, 20 ans ?
00:20Une forêt de chêne entre 100 et 120 ans, voire 150 ans parfois.
00:24Une forêt de résineux entre 40 et 80 ans.
00:26C'est quoi les actions du pépiniériste au quotidien ?
00:29Déjà il doit mettre la graine en terre, ensuite il doit entretenir le plant, c'est-à-dire qu'on doit désherber autour du plant.
00:34Ensuite une fois que le plant a pu pousser, on va l'arracher.
00:37Vous avez besoin d'un coup de main ou pas ?
00:39La machine qu'on voit là-bas, elle passe sous les plants, elle les secoue, elle les met racines nues.
00:43Ça nous permet de les ramasser plus facilement.
00:45Et ça va dans un autre endroit pour le trier ?
00:47Ça va sous l'atelier pour la partie trier.
00:49C'est vraiment l'acte final de préparation des plants.
00:51Ensuite on va les trier en fonction de leur taille et de leur diamètre.
00:53Et ensuite ils vont être envoyés sur les chantiers de plantation.
00:55Là c'est le métier de trier, il y a quoi d'autre comme métier quand tu es pépiniériste ?
00:59Le chef de culture, il va un peu décider des directions de la pépinière.
01:02On a aussi celui qui va prendre soin des graines.
01:04Le chef d'équipe qui va s'occuper de l'entretien des plants.
01:06Le responsable des préparations de commandes, le responsable des transports.
01:09C'est un métier différent.
01:10Il a l'air vieux ce bâtiment là ?
01:11Ah bah oui, c'est le bâtiment qui a créé mon arrière-grand-père.
01:13Avec mon cousin on a la chance de représenter la 6ème génération.
01:16Ah ouais ?
01:16Comment les pépiniéristes font pour avoir une pratique plus respectueuse dans l'environnement ?
01:19Au lieu d'utiliser des herbicides, on va utiliser des méthodes de binage, de travail du sol.
01:23On va aussi faire beaucoup de désherbage manuel.
01:25Et puis on va tester des techniques de paillage.
01:28C'est quoi la formation pour être pépiniériste ?
01:30On a pas mal dans nos chefs de culture d'ingénieurs agronomes ou de formations liées à l'horticulture.
01:34Avec quels acteurs tu travailles au quotidien ?
01:36Il y a 30% de la forêt qui est publique, qui est gérée par l'ONF.
01:39Ce sont les forêts domaniales et les forêts communales.
01:41Le reste c'est la forêt privée, 70% de la forêt.
01:43Et c'est plein de petits propriétaires qui eux travaillent avec des experts forestiers, des techniciens forestiers, des coopératives.
01:48Et nous on travaille avec tout ce monde là.
01:50Pourquoi pour toi c'est le meilleur métier du monde ?
01:52On le fait pas pour soi, on le fait pour les autres.
01:54On replante des arbres.
01:55C'est pour nos enfants, nos petits-enfants.
01:57Est-ce que t'as un rêve aujourd'hui ?
01:58On l'a déjà fait par le passé.
01:59Mon père est parti au Brésil à créer une pépinière là-bas.
02:01Et moi si je pouvais exporter notre métier, notre savoir-faire, ce serait top.
02:04Un mot de la fin Pierre ?
02:05On m'a fait pas la guerre planter des arbres.
02:07Si ce métier t'a inspiré, dis-le en commentaire et abonne-toi.