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00:00ソロニアスタモのウサギ特化名今回は第2回セイエンワングランプリを開催解決する料理はオムライス主婦歴17年の料理芸人森三中村上が初代王者キング君に挑む
00:20はい入れちゃううわ卵出てきたすごいこれはすごい1,000円で作ったとは思えない食材費1,000円で作ったとは思えないお店のようなオムライスがそれでは今週もウサカメスタートこんにちはお茶入れてください夏塩っていうかちょっと涼しい塩になりましたね暖かいお茶塩です
00:49決まってるのこんだけってこぼした怖いやろでもこぼした怖いやこんにちはどうもこんにちはやってきたでー大阪やでーなんか久しぶりですね久しぶりな感じそうですけどいつもの時大体ね変わらないそうですよね調子良さそうですねいやもう絶好調でねおーなんか楽しそういいことありました新しいことやってますよいろいろとまあもちろんいっぱいだって去年言ってはったネットフリックスのやつがね
01:19やっとあの情報会議に行きました新幹線のやっぱりこくちはもうこれ今何月ですか 4月ですかじゃあ見れてるんですかまたですよね423からですね
01:29Thank you very much.
01:59I can't do that.
02:01I'm thinking about it.
02:02I'm thinking about it.
02:04I'm thinking about it.
02:05I'm thinking about it.
02:06I understand.
02:06I understand.
02:09Drawing is really good.
02:11This is how it works.
02:12In 2022, in the end, I'm going to get a pet salad.
02:17Then during the next month, everyone's called a potet salad.
02:21This is how it's got two years.
02:24I'm talking about it because it's not all.
02:26I don't have a pet salad.
02:282年前に驚いてる 2年前の話です 2年も経ってんのでも絶対食べ物ですかじゃあやっぱり小賀犬君といえば食べ物がなるほどでもファッションファッションなんかヴィンテージ好きヴィンテージ好きですけどそんなもう本当草木さんの足元にも言わないですかそんなことないですよヴィンテージはもうねいろいろ幅広いからありますけど小賀犬君もこうちょっとネタやってる時の今のスタイルはちょっと普段が全く見えへんで
02:58本当にだから何だろう色も含めてしょうがないんですけどほんと悔い倒れたろうか
03:05ほんのやたまにこうやってもらった
03:10いいですねいいですねああいいですね大阪大 Р Sornton 今日は何
03:20今日はですね以前やったこちらの企画第2弾をお送りしたいと思いますということで
03:271,000円で今から登場する料理芸人たちが食材費1,000円で料理を作るMC3人に料理を試食してもらい最終的に3人で相談して優勝者を決めてもらう食べて選ぶパターンでございます前回何のテーマか覚えてますか?
03:56何か覚えてないけど人は覚えてるんですよ人は覚えてる前回ハンバーグですこんなに覚えてないことありますかいろんなハンバーグやったっけ食べてるよね俺たち絶対に食べてるはずですハンバーグ今回の料理テーマはオムライスでございますオムライスどうですかオムライス好きですいいじゃないですかでも幅広いよね卵好きですからね卵が好きそうですよねでは早速参りましょう
04:26今回の出場者はこの方々です
04:28レインワングランプリ1人目の出場者は
04:33おはようございます
04:34おはようございます
04:36おはようございます
04:37おはようございます
04:37おはようございます
04:38久しぶりです
04:39久しぶりです
04:39久しぶりです
04:40久しぶりです
04:41久しぶりです
04:42初代王者で一か目の料理番長 キングくん
04:45What's the name now?
04:48Hey, I don't know.
04:50I'm a restaurant from King's restaurant.
04:53I'm literally going to go away and get away from you.
04:55I'm here.
04:57I'm here.
04:59What's the year?
05:01I don't know how long it's been.
05:04It's actually 1 year.
05:06That's right.
05:07I'm at first.
05:09I think it's hard.
05:12It's hard.
05:13It's not even though it's not.
05:15This time, we won the winner to win next year.
05:19But then the order for the first time, we won it.
05:21It's not even though it's a good game.
05:23It's not even though it's a good game.
05:25I don't know if it's a good game.
05:27I don't know if it's a bad game.
05:29I'll never say that.
05:31I can't believe that.
05:33I'm not sure if I'm in this game.
05:37The other team, I think I can.
05:39I can't believe that.
05:41全4話。
05:43今回作ってもらうテーマがオムライスになります。
05:48どういうリアクションなんだろう?
05:50これはありがたいですよ。
05:52オムライスも最高です。
05:54僕オムライスに憧れて料理始めた時に過言である。
05:59京都にあるんですよ。
06:01オムライスのレストランにあるんですよ。
06:03その人に憧れてオムライスを作り出したのがきっかけです。
06:07これはありがたいですねちょっと出したことない感じのオムライスを見せたやつがあるんですよもう大体できてるんですか?
06:15そうあるんですよ僕これを世に出したいな見たことない感じの見たことあんまりないと思います1000円でもいける?1000円でいけますねすでにこの時点であんが?
06:25古代王者キング君に挑戦するのは料理上手として初々の番組に出演レシピ本も出している森三中村上智子。
06:41確かにお料理をしてますから。
06:43どうですかこの大会のこの自信のほどは?
06:47でもちょっと皆さん結構見てる方って料理一くくりにしてますけど、ジャンル違うんですよ。
06:55もともとお店やってたとか今やってるとかっていうジャンルの方と主婦なんで、料理好きですよ。
07:05食べるのも大好きだし毎日やってますけどちょっとね違うんですよ。
07:11だからそうですね主婦を味方につけたちょっと料理技術というか。
07:17で私はちょっと勝負したいなと思って。
07:21見てる方々も村上さんそうだよって言ってもらえる票を私はちょっと狙って。
07:27やっぱりそっち側だと思ってお二人に打ってかけるような料理をしたいと思います。ということで今回の庭園1グランプリは初代王者のキング君に主婦代表の料理芸人森三中村上が挑む!
07:47こういう二人の一騎打ちです今回。
07:51三人じゃないんですね。
07:53三人じゃないんですということですけど。
07:54でも村上ちゃんが言ってたようにジャンルが確かに違う。
07:57キング君はお店村上ちゃん確かに毎日絶対作らなあかんものに追われて作ってる。
08:04本当はまた違う。 全く違いますねこれは。
08:08来た来た来た。
08:12お願いします。
08:14どうもこんにちは。
08:16村上さんどうもお久しぶりです。
08:19キングさんもお疲れ様です。
08:21ありがとうございます。
08:23すごいびっくりしたのがあまり喜ばれるような企画じゃないんですか?
08:30みんな忘れててびっくりしちゃった。
08:35待ってたったっていう感じかなと思った。
08:37確かにね村上さん。
08:39よくないですよ。
08:40覚えてないんだもんだって。
08:41びっくりしちゃった。
08:42それは良くない。
08:43村上さんは初出演ですけど。
08:46草薙さんとか安智さんとの共演ってありますか?
08:49草薙さんとは前に番組でも。
08:52元気ですか?
08:54まさか大阪で会うとはね。
08:56そうですね。
08:57でもともこさんとは旦那さんに私料理を食べさせてますから。
09:01そう。
09:02すごい面白い企画があって。
09:03何ですか?
09:04二人で生活するみたいな。
09:06二人で生活するってどういうことですか?
09:08二人で。
09:09私じゃない。
09:10夫婦を入れ替えるじゃないですけど。
09:12夫婦を入れ替える。
09:13うちの旦那さんと村上ちゃんがペアやって。
09:15でその1泊2日が2泊3日か分からんけどロケ一緒にやってくれて。
09:21すごい料理おいしかったって言ってた。
09:23私がむっちゃくちゃ下手やから。
09:25村上ちゃんのせいでちょっとした小ゼリ合いもあったんですけど。
09:30いや何かその夫婦の良さを知るっていうことなんですけどね。
09:36でもうちはちょっと小ゼリ合いがあった。
09:39ありがとうございます。
09:40キング君相手は村上さんですけども。
09:43僕はクビになる可能性は結局あるんで絶対勝ちたい。
09:47村上さんは1個減っても僕これ消えたらゼオなるんで。
09:51ただただアルバイトの時間増えるっていうだけの意味分からんじゃないですか。
09:55そんな絶対あってはならないんで今回も絶対勝ちたいと思います。
09:59先行は森三中村上果たして1000円でどんな食材を購入するのか買い物スタートこの後簡単にマネできるテクニック満載主婦芸人が作る激うまオムライスとはお母さんこれいいですね手間ですよねちょっと愛情ですねこれ
10:54トマト使うんですね。
10:56トマト使うんですよ。
10:57でも200円じゃんこれ。
10:58マジで。
10:59野菜高いんだね。
11:01絶対に必要なものあと卵は買わなくて野菜そんなにたくさん。
11:05食材高いんだね。
11:06卵も高くなってますよ。
11:07卵も高くなってますよ。
11:08入れられるんだったら人参も入れたいし。
11:12色々入れたいんだよ。
11:14トマネギ。
11:15トマネギは絶対入れたいんだけどまず1個売りだよこれ。
11:21いやー78円くらいのイメージではいたんだけど98円いっちゃう。
11:26だからほら税込みで106円じゃん。
11:29でもないわけにいかないよねさすがに。
11:32ピマンも1袋いっちゃうと193円か。
11:37使いたくねーな。
11:39買い入れるんだったらなんか。
11:41他の緑のものにしようから。
11:44100円くらいで買えるもの。
11:47残った予算で緑の野菜を買うことにした村上は続いて卵コーナーへ。
11:53一番安い卵でいうと、うずらでいきたいくらいだね。
11:58だって言うと。
12:00絶対だね。
12:01顔してもらわれよ。
12:03178円の。
12:06それがたぶん一番安いですね。
12:07ね、これだね。
12:08しょうがないこれ買おう。
12:11Mだよ。
12:12小ぶりだよ。
12:13しょうがないわ。
12:15続いて村上が向かったのが。
12:18今卵入れもめっちゃ高いもん。
12:20チーズも使いたいですね。
12:21チーズも高そうですけど。
12:23あ、この辺だ。
12:26199円。
12:27この辺か。
12:28あ、あった。もっと安いのか。
12:31183円。
12:33これだ。
12:35これだな。
12:36よし、これでいこう。
12:37チーズいいね。
12:38でも、絶対おいしいから。
12:39チーズいいね。
12:40チーズいいね。
12:41チーズいいね。
12:42チーズいいね。
12:43でも、やっぱ緑色の野菜か。
12:44ちょっとね、ひのこもいいなって思ってます。
12:47ひのこも入れたらおいしいから。
12:51その後、鶏むね肉を購入し、再び野菜コーナーへ。
12:57ちょっと早く使わなきゃいけない分安いみたいな。
13:04え、そっかそっか。
13:05え、こんなもん買いますか?
13:06え、全然買いますよ。
13:07え、全然買いますよ。
13:08ええ、安いよ。
13:09全然買う。
13:10その辺に使うの。
13:11安いよ。
13:12確かに。
13:13アスパラがある。
13:15アスパラも悪くないね。
13:17絶対おいしいと思うけど。
13:19きょうの、本屋4月ですし、春っぽい感じ。
13:22いっちゃうか、アスパラ。
13:24アスパラいっちゃう。
13:26アスパラ。
13:27これは、掘り出しじゃない?
13:28緑色だし。
13:29きのこもね、安いとき安いんですよ。
13:32きのこもね、しめじもおいしいから迷いますよね。
13:37今は200円ぐらいですよね。
13:39焼かないってパターンもあると思う。
13:41焼かない?
13:43貝割れ的な。
13:44凄い安いものを上に乗せるパターンも。
13:48ちょっと思いついちゃったな。
13:52アクセントでもなる。
13:54きたきた。
13:55そう、こういうのは、こういうのは。
13:57オリオリだよね。
13:58だから。
13:59いいね。
14:00ちょっとそっちでしようかな。
14:02貝割れ。
14:03絶対キノコ入れた方がうまくなる。
14:05だって。
14:06うまみでいうと。
14:08残りは132円。
14:10キノコとは別でもう一つ買いたいものがあるという村上。
14:14向かった先は。
14:16ゴヘ。
14:17あっ。
14:19あっ。
14:20牛乳ですか?
14:22乳製品。
14:23乳製品。
14:24牛乳か、豆乳って思ってたんです。
14:27うん、なるほど。
14:28値段見ると結構しますよね。
14:30一番ちっちゃいのでもう86円する。
14:33そうですね。
14:34でもやっぱ卵に混ぜるとね、おいしくなるんじゃないかなと思って、1000円以内に収まるんだったら欲しかったなと思うんですけど、なるほど、豆乳買うか、しめじ買うかですよね。きのこもうまみがやっぱりするから、きのこにしようかな、今回は。なくてもいいように、卵に入れるものを考えます。キッチンにあるもので、乳製品の代わりになるものを考えるという村上。
14:52うん。
15:20絶対おいしくなると思って、いろいろ祝ってしやります。果たして、森三中村上はどんなオムライスを作ってくれるのか。ということでしたけれども、どうですか、今見た感想は。1000円でやっぱりちょっとシビアになってきてますよね。シビアになってきてますよね。もっと野菜出やすいから、もっと買えるちょっと前やったら。結構あの量になるんやね。
15:44豆乳で悩むというってなるとすっごいその牛乳か豆乳が入ったものをもう食べたくなると諦めざるをえないっていうでも楽しみですですよねだから本当は乳製品を使いたかった村上さんがもしかすると調理過程で何か工夫をされるかもしれないっていうところでそういうところも見どころになってそう言ってたもん卵に入れるものをちょっと考えますって。
16:08それではいよいよ調理へ。今回は自宅でよく作る小学生の娘さんも最高物のオムライスを披露してくれるそうです。
16:17森三中村上さんの調理スタート!よし!カンカンカンカンカンカンカンカンカンカンカン!
16:25おぉおぉ!
16:26おぉおぉ!
16:27ドゥーン!
16:28出た!
16:29困ってるや村上さん。
16:31困ってるやん村上さん。
16:32困ってるやん。
16:33困ってるやん。
16:34困ってるやん。
16:35困ってるやん。
16:36まずは野菜を切っていきます。
16:37おねぎはいいよね。
16:38みじん切り。
16:39おいしい。
16:40上手。
16:41毎日料理してるね。
16:42そうですね。
16:43さすがシェフです。
16:44きっちり左手は猫の手になっておる。
16:46なってますね。
16:47素晴らしいですね。
16:48実はもうこんなん全部ひものやつ。
16:50ぶんぶんチョッパ。
16:53あれはあれで便利ですけどね。
16:54ぶんぶんチョッパ。
16:55掃除が大変っていうね。
16:56わかるー。
16:59続いて鶏むね肉を切っていきます。
17:031センチ角ぐらいですか?
17:04むね肉は。
17:05そうですね。
17:06結構しっかりめの食感になりますよね。
17:09私やっぱお肉好きなんで、あんまり細かくしすぎるのも寂しいなみたいな。
17:14なるほど。
17:15ちょっと感じたいなっていう。
17:16なるほど。
17:17鶏むね肉を感じたい。
17:18はい。
17:19私もどっちかというとその歯やから嬉しい。
17:21肉?
17:22肉。
17:23肉探したくないですよね。
17:24ねえ。
17:25肉を感じたい歯。
17:26肉を感じたいですよね。
17:27肉は探しちゃダメですよね。
17:29あるなってちゃんと。
17:30うまかっときたいですね。
17:31そうですよね。
17:32肉は知りたいですよね。
17:33うん。
17:34それわかる。
17:36切ったむね肉は、塩、コショウで下味をつけます。
17:40うわー、なんかもうこれだけ美味しそう。
17:43早い。
17:44さすがに。
17:45さすがに。
17:46さすがに。
17:47ねえ、お肉って。
17:48それを塩包でやったら美味しい。
17:51そこまで想像してたんですね。
17:52これじゃなくて。
17:53焼いたらね。
17:54さすがにね。
17:55続いてオリーブオイルをひいたフライパンでしめじを炒めていきます。
18:01しめじを炒めておりますね。
18:03しっかり焼き目をつけて。
18:05いい感じで。
18:07でも今はちょっとあのー全く動かさずに止めてたと思うんですけど。
18:12きのこをいじくると水分がすごい出てくるとテレビで見たことがあるので。
18:16なるほど。
18:17ちょっと学んで。
18:18なるほど。あんまり動かさない。
18:19焼き目をつけることが大事なので。
18:22なるほど。
18:23はい。
18:24玉ねぎが投入されました。
18:25はい。
18:26この段階で一回塩コショウもしておきます。
18:29お肉にはさっき下味つけてるんだけど。
18:32野菜はしてないので。
18:34野菜も軽めに。
18:35いやすごい。
18:36でもいい感じですね。
18:38おいしそう。
18:39おいしそうですね。
18:40すでにおいしそうです。
18:41お肉に行きたいと思います。
18:42お肉に行きます。
18:43はい。
18:44このフライパンの中でちゃんとこの一旦端に寄せて片方でピッチリ焼くっていうね。
18:54いやプロだね。
18:55これはプロですよね。ほんとに。
18:57ちゃんと鶏むね肉のところにあの炎の真ん中が当たるようになってるんですよ。
19:01よく見てくれてる。ずらってるんですよ今。
19:03なるほど。
19:04外側なんですよ。今炒め物の。
19:05手で肉ですね。
19:06しめじのところは当たってないんですよ火が。
19:08なるほど。
19:09自分があの修行した時も親方がこれをやってて。
19:12えー。
19:13かっこいいと思って僕もすぐ真似しましたこれ。
19:16そうなんだ。
19:17よかった。
19:18まさかのフライパン動かし。
19:20フライパン動かし。
19:22いい香りがしてきましたね。
19:24おいしい匂いが。
19:26結構香りするんですよね。
19:27そう。
19:28そう。
19:29ご飯を入れます。
19:30はい。
19:31ご飯を投入しました。
19:33この香ばしい感じがね。
19:36ご飯に移って。
19:38私フライパンとか触れないんで。
19:40はい。
19:41すごい弱火でやります。
19:42なるほど。
19:43うん。
19:44無理しない。
19:45うん。
19:46弱火でじっくり炒めたら、ケチャップを投入。
19:51でもこのケチャップの酸味を飛ばすのにしっかり炒めた方がいいって言ってたので。
19:58はいはいはい。
19:59すごすぎるのちょっと嫌いもんね。
20:01うん。
20:02ベチャっとするのもあれですもんね。
20:04極めて今、かなりの弱火でやっています。
20:07うん。
20:08すごい丁寧って感じでじっくりやっています。
20:10あ、それなんでいいもんね。
20:11オムライスって結構大変ですからね。
20:14うん。
20:15すぐ作れるもんだと思ったらお間違いじゃないですか。
20:17ね。
20:18面白いね。
20:19面白いね。
20:20面白いね。
20:21オムライスでいいわ。
20:22そうそうそう。
20:23もう、ありえないですよね。
20:24で、いいわは。
20:25いかりという調味料入りましたね。
20:28入りましたね。
20:29入りました今。
20:30スパイスとしてね。
20:31あ、いい感じでちょっと。
20:33あ、ちょっとパラパラになっていますね。
20:35あ、いいね。
20:36水分がとって。
20:37いいねいいね。
20:38すごい丁寧。
20:39あれです。
20:40おいしそうになってきた。
20:41ウスターソースをここで。
20:43あ、ウスターソースが入る。
20:44はい。
20:45少し入れます。
20:46分かる、私もちょっと入れる。
20:47これちょっとポイントですか?
20:48はい。
20:49こうすることによってコクが。
20:51ウスター入れんね。
20:52なるほど。
20:53ちょっとここでね。
20:55深みがね。
20:56なるほど。
20:57増すので。
20:58家なのに、あんま家庭すぎないかなって。
21:00なるほど。
21:01確かに。
21:02ちょっとお店屋さんの匂いがした。
21:03そうですよね。
21:04はい。
21:05炒めたチキンライスは、さらに盛り付け。
21:09で、箱にちょっと。
21:11あら。
21:12へー。
21:13トマト?そこに。
21:14入れるの?
21:15そこにちょっとくぼませて。
21:17トマトを入れる。
21:18へー。
21:19これはちょっと斬新な。
21:20え、トマトめっちゃいいかも。
21:22ここにチーズも。
21:23あら。
21:24あら。
21:25忘れてた。
21:26忘れてたわ。
21:27え、すごいこれ。
21:28おいしそうやね。
21:29あら。
21:30お母さん、これいいですね。
21:31手間ですよね。
21:32ちょっと愛情ですね。
21:33これ。
21:34そうなんです。
21:35卵にやっぱり置くことによって溶けさせるっていうのが。
21:37はい。
21:38卵も。
21:39はい。
21:40おー。
21:41この状態で卵に取り掛かりたい。
21:43なるほど。
21:44卵。
21:45はい。
21:46ちなみにこれちょっとお聞きしたいんですけど。
21:49豆乳で迷われてたじゃないですか。
21:52そうなんですよ。
21:53豆乳の代わりに何を入れるとかあるんですか。
21:56まあ一応入れようかなっていうのは考えてます。
21:59あ、なるほど。
22:00はい。
22:01果たしてそれは何なのでしょうかということですね。
22:04卵にちょっと牛乳とか豆乳入れるときはだいたいちょっとクリーミーにかさ増しで入れるんですけど。
22:10はい。
22:11今日は。
22:12水でいきましょう。
22:14水。
22:15水を入れるとかさ増し以上になんか効果があったりする。
22:19でもやっぱりすぐ焼けちゃうんですよね。
22:21はいはいはい。
22:22卵が。
22:23タンパク質が固まっているのをちょっと阻害してくれることでちょっとふわふわになったりするみたいな。
22:28そうですね。今回とろみをつけたいので。
22:30はい。
22:31いきますね。じゃあこのバター。
22:32バター。
22:33バター。
22:34入りました。
22:35チキンライスの方にはバターを使ってないので。
22:37はい。
22:38卵の方に。
22:39卵の方にうちでは。
22:40なるほど。
22:41一気にいけるかな。
22:43卵はね。
22:45おー。
22:47あの周りのバター。
22:48卵のヒダが。
22:50これはこのままの先輩。
22:52これ美味しいやつね。
22:54これでうちは包みませんから。
22:57はいはいはいはい。
22:59包みませんから。
23:00包みませんから。
23:01はい。
23:02でちょっとこういう感じで火が通ってきたとこにボウルに戻します。
23:05いったん。
23:06そうすると型崩れとか気にしないで上からかけられるので焦らなくていいんですよ。
23:12はい。
23:13なるほど。
23:14えーめっちゃいいやん。
23:15硬くない卵ね。
23:16そうです。
23:17なるほど。
23:18でこれを上からかけたら出来上がりですね。
23:21あーしかもそっちがいい感じになってる。
23:23いい感じになってる。
23:24はい。
23:25おー。
23:26パカーンって鳴った時の絵だねもうね。
23:29確かに。
23:30すでにね。
23:31開いた時のね。
23:32はい。
23:33卵の熱でもチーズが溶けちゃう。
23:35そうですね。
23:36それを楽しみに後から食べるという感じですかね。
23:39ああ彩りが赤黄緑ということでね素晴らしいですねということで出来上がりでしょうかはいできましたはい村上さんこちらの料理名ははいフレッシュトマトのトロトロオムライスですはい来ました
24:01それでは審査員の3人に試食してもらいましょうそれではねはい実食ということでうんうんおいしいおいしいおいしいおいしいおいしいおいしいおいしいおいしい生のトマトいいですねチーズは効いてますか効いてる効いているうんうん卵のやっぱ火加減いいですねこの半熟加減が優しいね優しい味うんうんでも味が全部にちゃんと行き渡ってる
24:31うんおいしい鶏もやっぱり探しに行かんでも来てくれるあらおいしいねフレッシュさあらこれしみじみあのね一口食べるごとにおいしそうながっていくあらこれめちゃくちゃ褒め言葉じゃないですか嬉しいですでもほんとそこが狙いというかなんか飽きるじゃないですか同じ食べ物ってはい自分で違う味をこう探しながら食べれるんですよ今一口目トマトとかなるほどで貝割れ入れてまたちょっとさっぱり感とかっていうのでもう言ってる通りと思う
25:01いろんなだから味になってただから全部がバランスよく食べてしまう
25:06ああ素晴らしいトマトありかもしれないトマトとチーズ貝割れ
25:11おいしいめっちゃおいしいサラダパンカコ全員完食でございます素晴らしい
25:17キングごめんキング君の空気がすごかったわよ
25:22さっきから立ってた?
25:25いや立ってます立ってます立ってましたよ
25:27黙ってんねんけどすんごい熱がある
25:30すごいですね
25:32いやそういうAネタした後に次ですか
25:35あとイエーイこれ
25:36確かにね
25:36でも僕はもう結構仕上がってきてるんで
25:38はいということで対するキング君は1000円でどんな食材を選んだのかVTRをどうぞ
25:45キング君は1000円でどんな食材を購入するのか買い物スタート
25:52今回はどんなオムライスにしますか
25:55今回ちょっと関西なんで関西風のオムライスにしようかな
25:59関西風のオムライスにしようかな
25:59関西風のオムライスにしようかな
26:01ちょっと新しい斬新な感じで
26:03まあでもあれですよね
26:04ぜひ披露したいって
26:06これそうなんです見せたいんですよ
26:07見せたい
26:08見せたいですよ
26:09見せたい見たいじゃん
26:10期待があります
26:11そうですか
26:12じゃあまず何買いますか
26:13じゃあまずやっぱ肉から
26:14肉
26:14ちょっと買いましょう
26:16はい
26:16かかりますね
26:18使えないですね こんなん美味しいんでしょうね
26:21あー580円
26:22ちょっとね自撮りね
26:24鶏肉なんですけどちょっと豚生きたいです
26:27豚?
26:28ほら
26:31はいこれでいきます
26:32これ結構重要です
26:34重要?
26:34はい
26:35一体感を出したいにミンチ仕様
26:37一体感?
26:39食べたいことだった
26:40続いても買ったのは真央コーナー
26:442人にしたいですよね
26:47これじゃないですか
26:50これが一番安いんですか
26:51これが一番安いんですか
26:52どれですか?
26:53248円
26:54何個入り?
26:55これでも10個っすね
26:5710個もいらん
26:59これ安いです
27:00あ、これ安いんですか?
27:03やっぱ気づきました
27:04これですと
27:05それ村上さんも買いました
27:06あ、ほんまですか?
27:07これ安いですよ
27:08量いらんなくなって
27:10今まで407円
27:12でももう4割
27:14でももう大丈夫だと思います
27:15ここが一番高いんで
27:18あとは野菜で
27:19あとは野菜で
27:20はい
27:21ここには丸い
27:26ありますよね
27:27安いやつあります
27:28はい
27:29え、めっちゃいいんですか?
27:30ここに出る
27:31いい、いい
27:32めっちゃいいのあるからね
27:33時々ね
27:35これいきます
27:37キャベツいきます
27:38お、安い
27:39春キャベツ
27:40春キャベツ
27:41なんか奇跡じゃん
27:42なんかとんでもないです
27:43これだけ安い
27:44これ117円
27:45やった
27:47キャベツちょっと狙ってたんですけど
27:49高いですもんね
27:51いけましたね
27:52その後、玉ねぎを購入し
27:58今で?
27:59今で630円
28:00ちょっと、370円
28:03いやー、どうしよっかな
28:10えぇー
28:11結構悩んでません、今回
28:12贅沢な悩みが
28:14入れようか、入れまいか
28:15みたいな感じ
28:16へぇー
28:19しめじ入れたら
28:20うまいんですけど
28:21しめじ
28:22あ、でもそれ
28:23村上さんも選びましたね
28:24じゃ、ダメじゃないですか
28:26じゃ、ダメじゃないですか
28:27じゃ、ダメじゃないですか
28:28じゃ、ダメじゃないですか
28:29いや、なんか同じだったらちょっと
28:30いやですか
28:31なんかちょっと変えたいですよね
28:33斬新って言ってるのに
28:34かぶってるやんって
28:35なりますよね
28:36大丈夫ですね
28:38これだけあれば
28:40お肉もだって
28:41じゃあもう最後に1個だけ
28:42全然そんな意識しなくてね
28:43まぁちょっと僕らしさというか
28:45はいはい
28:46ちょっと僕のエッセンス加えるための
28:48食材ちょっと取りに行こうかな
28:49最終平均
28:50もしかして
28:51思います
28:52分かりました
28:53でもそれが決め手ですか
28:54そうですね
28:55ちょっとこれ
28:56そう
28:57これ絶対使えないんですか
29:00そんなキング君が向かったのが
29:02お菓子の具をまた
29:04いやいやこの辺ですよ
29:05この辺
29:06出た
29:07出た
29:08楽しみの1個1個の宝の宝庫です
29:11またお菓子使うんですか
29:12そうですね
29:131個ここにあるはずなので
29:14へぇー
29:15ほんとに
29:16大人っ子使い方するからな
29:18目が合いました
29:19合いました
29:20合いました
29:21どれですか
29:22いやもういきますよ
29:23これですよ
29:24はい
29:25こちらでございます
29:28これが買いなかったのですか
29:30関西風なんでやっぱ
29:31おぉ
29:32これでめっちゃ美味しくなるんですよ
29:34へぇー
29:35これを使ったの
29:36どう使うんですか
29:37これ
29:38やがし系の
29:39ソース
29:40これでソースを作ろうと
29:41思ってます
29:42そしてキング君は
29:43ここで買い物終了
29:45果たしていくらになったのか
29:48いや買いました買いました
29:49買いました
29:50はい
29:51余裕でしょ
29:52余裕でした
29:53えっと
29:55えっと
29:56えっと
29:57一番残ったんじゃないですか
29:59そうですね
30:00いいんですね今300円残しで
30:01そうですね
30:02これでできるんで
30:04これ以外は必要ないかなって感じですね
30:06しめじも買わなくていいですね
30:08しめじはちょっとはい
30:09梨でもいける
30:10果たしてスキングンはどんなオムライスを作ってくれるのか?
30:20はいということで300円残しですよ
30:22もったいない
30:23しかも
30:24鳥じゃなくて
30:25豚の
30:26豚は豚のミンチやし
30:28豚のミンチですよ
30:29ちょっと
30:30肉感じないんじゃない?
30:31肉感じない可能性ありますよね
30:33確かに
30:34寂しいですよそれは
30:35それは私は
30:36なるほど
30:37これはもうすでに原点かもしれない
30:38いや何でも
30:39ニンチにもちゃんと理由がありますんで
30:41なるほど
30:42調理中にいろいろ喋らせていただきますので
30:44あとはだからやっぱり金属が使う
30:45いつものお菓子
30:46今回是非披露したいオムライスがあるっていうことでしたけども
30:50オムライスを昔からやっぱ皆さん食べてるじゃないですか
30:53でもどうしてもちょっと納得いかない部分があったんですよ
30:56僕の中でオムライス自体に
30:58なんかちょっとそれをそうなんですよ
31:00改善できないかなって考えててようやくそれたどりつけたんですよ
31:04これを本当に僕出したかったんですよ
31:07ありがとうございます出させていただいて
31:09オムライスを
31:11この材料で?
31:12これ出したかったんですよ
31:13もう食べていただきたかったです
31:15すごいね
31:16いつになく自信満々のキングくん
31:19それではいよいよ調理へ
31:22それではキングくんの調理スタートです
31:26お願いします
31:27カンカンカンカンカンカンカンカンカンカン
31:29おーおーおー
31:31ドゥーン
31:32よし
31:33前の人いつも困ってんねん
31:35同じ顔してたわ
31:37お願いします
31:38はいでは玉ねぎを入っていきます
31:40玉ねぎですね
31:42これもしかして
31:44毎包丁ですか?
31:46はい僕のペティーナイフを今日は持ってきました
31:48ペティーナイフ
31:49あんなに芯取る
31:51ペティーナイフ
31:53はい
31:54あー慣れてますね
31:56村上さんもすごい上手ですね
31:58まあそうですね
31:59毎日やってるので
32:01やってるって感じがやっぱりちゃんとしてもんな
32:04こちらはもうやっぱりプロしてる
32:06素晴らしい
32:07洋食屋の人はもう全部ペティーナイフでやっちゃうっていうのがね
32:12ありますよね
32:14次はキャベツですね
32:15はい
32:16キャベツはこれちょっとね
32:17どこに入っていくかまだちょっと明かさない感じですか?
32:20あっそうですね
32:21これはライスに使います
32:23ライスに使う
32:24どんな感じなんですか?
32:26関西風なんで僕がしたいので
32:28キャベツ必須なんで
32:30キャベツ必須
32:32続いて豚ひき肉に塩を振ります
32:35この豚のひき肉ってポイントです
32:38あーほんとに
32:39豚たまのイメージといいますか
32:40あら
32:42豚たまのイメージということは
32:44さっきのキャベツも
32:46えー
32:47そういうことですか
32:48そういうことです
32:49そういうことです
32:50でこのひき肉を
32:52村上さんおっしゃってたんですけど
32:54これ動かさないです
32:55なるほど
32:56しっかりと焼き目をつけて
32:58この焦げ目を旨味に変えていく
32:59なるほど
33:00はい
33:01ハンバーグを焼いているイメージで
33:02なるほど
33:03焼いていく感じです
33:04はいこれをしっかり焼いたら
33:05今塩だけした状態で浸かる
33:07なるほど
33:08はい
33:09こんな感じで焼きます
33:10うまそう
33:11あれはもうハンバーグみたいになってる
33:12はい
33:13焼き目をつけていきます
33:14お肉感じる
33:15いい風パテで感じます
33:17でここで
33:18焼き目がついては崩していく
33:20あー
33:21へー
33:22はいでこのぐらい炒まったら
33:23ここに玉ねぎを
33:24はい玉ねぎ登場しました
33:26さっきペテイでやったやつですね
33:28ペテイで
33:29玉ねぎを入れたらこの玉ねぎに
33:31はい
33:32ちょっとだけ塩をします
33:33ほんとに少しでいいです
33:34これは何でですか
33:35これは味付けの塩ではなくて
33:36玉ねぎの旨味を出す塩です
33:38へー
33:39なるほど
33:40食材に旨味を出す味出しの塩
33:42うん
33:43その後キャベツを加えて炒めていき
33:47でここでペチャップを
33:49でもう直にちょっと入れてる感じですよね
33:52そうですね
33:53これちょうどフライパンに
33:54それは何でなんですか
33:55ペチャップをもう焼いていく感じです
33:56ここでもう直接焼いたらしっかりと水分が飛んで
33:59なるほど
34:00甘みとうまみが凝縮されるんで
34:01うん
34:02ここで
34:03である程度そこで酸味も飛ばす
34:04そうです
34:05なるほど
34:06ここまでいったらバターが入ります
34:07はい
34:08はいバターが入りました
34:09バター入りましたね
34:10うん
34:11うん
34:12うん
34:13うん
34:14うん
34:15関西風といったので
34:16はい
34:17こちらを使わせていただきます
34:19あら
34:20ドローソース
34:21関西人大好きですよね
34:22そう
34:23うん
34:24これあのスパイスとかが入ってちょっとピリ辛なんですけど
34:26うん
34:27うまみが強いので
34:28うん
34:29関西風にはもってこいなんです
34:30なるほど
34:31こんな感じで
34:32結構しっかり色づいてきましたね
34:34はいこんな感じでもうベースができました
34:36もうドローソースを入れたらそこまで炒めることなく火を消しちゃう感じで
34:39そこにご飯を入れていきます
34:41ご飯を入れていく
34:43えー何これ
34:45結構なんか味がしっかりしてそうなイメージですけど
34:48これが結構さっぱりなんですよ
34:50えー
34:51ご飯の時点では
34:52これもうそば飯やで?
34:53でもそばは入ってないもん
34:55確かに
34:58お前ソース飯やソース飯
35:00これでライスが完成
35:03続いてソース作りへ
35:05まずは鍋にケチャップとドローソースを入れて煮詰めていきます
35:10そして
35:11ここに和風だしを
35:13和風だしを
35:14これ入れます
35:15えー
35:16結構入りましたよ
35:18結構入りましたよ
35:19シャバシャバになったよ
35:20ねえ
35:21どうなの?
35:22これ今サラサラなんですけど
35:23サラサラ
35:24ここでマルヒ食材をいきたいと思います
35:27これはソースの決め手になるんですけど
35:29なんだ?
35:30こちらでございます
35:31えー
35:32えー
35:33キャベツ太郎
35:34キャベツ太郎
35:35キャベツ太郎
35:36キャベツ太郎
35:37キャベツ太郎
35:38キャベツ太郎
35:39キャベツ太郎
35:40果たしてソースに使うマルヒ食材とは?
35:45こちらでございます
35:46キャベツ太郎
35:47キャベツ太郎
35:48キャベツ太郎
35:49キャベツ太郎
35:50キャベツ太郎
35:51キャベツ太郎
35:52キャベツ太郎
35:53キャベツ太郎
35:54キャベツ太郎
35:55キャベツ太郎
35:56キャベツ太郎
35:57キャベツ太郎
35:58キャベツ太郎
35:59キャベツ太郎
36:00It's actually not coming through jae
36:03but it's an apology
36:05Yes, it's over
36:07Yes, it's over
36:09It's over
36:11We have a bad meeting
36:14I'm not even over
36:17It's over
36:19We had something
36:21We had some fans
36:22We had some people
36:24We had just a bit of food
36:25I just had a little
36:27I don't know
36:28I don't've
36:30Yes!
36:31our
36:32grubbers
36:34.
36:36.
36:38That's my turn.
36:40I'm six times.
36:43.
36:45.
36:47.
36:51.
36:53.
36:55.
36:56.
36:58.
36:59.
36:59.
36:59.
36:59.
37:00And then we can eat the sauce of the 기다�ination and take the sauce of the batter we put in the sauce.
37:02Alright.
37:03The sauce of the pot is chopped off the heat of the pot.
37:12We put on the sauce through the sauce that we put in the sauce and made the sauce of the pot.
37:27続いてキングくんは卵を割って溶いていきますそして小原の作業が注目してほしいポイントだそうです
37:44これが僕の言うたらオムライスにあった課題をクリアしたっていうことなんですけどこれで包んだりとかパッカーンってやったりわかめさんみたいにもうすごかったですかけるオムライスとかありますけど私のはここでこちらにご飯を入れます入れちゃう入れることによって卵との一体感があるのでどこためても卵があるっていう状態なんですよ
38:11オムライスで僕がちょっと嫌やったのが食べてたら卵ないとこめっちゃ多いなってめっちゃ分かるかもなんかトンネル掘るみたいに食うじゃないですかあれが嫌やなっていう確かにオムライスって卵かかってるとこ少ないかもそうなんですよそれが卵何個使っても一緒なんですよ結局切りと確かに上に置くもんねはい続いて卵をまとわせたライスを焼いていきます
38:37ここでこんな感じで卵が出てきた卵が出てきている卵が外側から卵がなかなか見ない絵ですよ
38:58こんなにコーティングさないんですかいやいやすごいすごいすごいすごいこれはすごいえなんかもっとご飯が丸見えと思った
39:10ああああああああああああああ
39:12本当ですか!
39:14盛り付ける時はさらにVの字にしちゃうんですよそしたらきれいになってるわちゃんのなんか面白い!これでもう卵がないとこないんですよ確かにね!
39:28I'm so excited.
39:30I'm so excited.
39:32Wow.
39:34Wow.
39:36Wow.
39:38King of the King is amazing.
39:40Wow.
39:42Wow.
39:44Wow.
39:46Wow.
39:48Wow.
39:50King of the King is what is the name of King?
39:54オムライス太郎完成でございます。
39:58今日食い代わり太郎もおもしろいおいしい。
40:02それでは審査員の3人に試食してもらいましょう。
40:08うん。
40:14うわっオムライス。
40:16うんおいしい。
40:18泥ソースのピリッと感がめちゃくちゃいい感じのお好みがいるんやけどオムライスだね。
40:23千円で作ったとは思えないんだ。
40:25うん。
40:26どこ食べても卵あるのよくないですか?
40:28卵ある。ほんまにそう。
40:30オムライスって確かに卵ないところの方が多いもんな。
40:32でも、どうですか?お肉をやっぱり感じたいっていう意味ではどうですか?
40:37それはもうどうでもいいですね。
40:39どうでもいいです。
40:40うん。
40:41そうなるのが。
40:42これはやっぱりこういうものです。
40:44だからミンチなんやって感じ。
40:46うん。
40:47うん。
40:48でもミンチもいる。
40:49そうなんですよ。
40:50一体感を出したかった。
40:51うまい。
40:52でもこれにトマトとチーズあってもおいしそう。
40:561個にしようとしてる。
40:58絶対ですよね。
41:00真ん中に開けて合体あったかも。
41:03なるほど。
41:04絶対オムライス。
41:05でも今村上さんに感想を聞こうとしたんですけど、もう全部平らげてました。
41:09早いですよ村上さん。
41:10でもほんとすごかったのが、卵のまろやかさがまだ半熟で残ってるんですけど、ご飯がベチャっとしてないんですよ。
41:18それがバランスがすごいなと思って。
41:21うわー。
41:22これはでもほんとに両極端じゃないですか正直お味的にはそれでは判定に参りましょう3人で相談して優勝者を決めてくださいということでお二方ちょっと後ろを向いていただいてはいじゃあ村上ちゃんが1番で金剛が2いいですか?
41:44いいですか決まりましたせーの決まりましたそれでは優勝者を草薙さんから発表してもらいましょう第2回千円ワングランプリ栄えある2代目王者で輝くのは森三中村上さんかそれともキング君か草薙さん発表をお願いしますグランプリは?
42:12キング君でしたー!
42:14わー!
42:15わー!
42:16わー!
42:17わー!
42:18ありがとうございましたよかったー!
42:20そっかー!
42:21成ったんですけどね。
42:22成った!
42:23もうね割れてましたし。
42:25はい。
42:26もうこれはもうね。
42:28接戦でしたよ。
42:29接戦。
42:30優勝しましたけどキングさんどうですか?
42:34いやもう二度と戦いたくないですね村上さんはもうちょっと嫌ですねもう対局すぎて料理がそうですよね王道の中にトマトっていう変わった食材入ったりチーズがみんな大好きチーズが入ったりとかそうかたら僕はもう結構邪道も邪道というか確かに変わったことやってたんでいやーありがとうございますうちもすごいやっぱり今日はここまででございますはいおいしいものたくさん食べれましたねえ?
42:36見てくれてありがとうございます。
43:04急に終わる。
43:06よろしくお願いします。
43:07よろしくお願いします!
43:12おいしかった。
43:14おいしかったー。
43:15惜しくも負けてしまいましたけど村上さんどうですか?
43:18はい。
43:19久々に何かこういう勝負系を真面目にやるっていうのでちょっとすごい緊張してたんですけど、まぁでも楽しかったなと。
43:28Thank you very much, thank you very much.
43:58Oh, oh, oh.