Desde la costa atlántica francesa hasta el Mediterráneo español, las industrias marinas están encontrando nuevas formas de convertir sus residuos en tesoros.
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00:00En la bahía de Arcacham, en el suroeste de Francia, la ostracultura es una tradición
00:05centenaria. Aquí se cultivan con técnicas ancestrales algunas de las mejores ostras
00:10del mundo. Los agricultores como Benjamin Legeron clasifican cuidadosamente sus existencias.
00:17Una ostra tarda más de tres años en crecer, pero muchas no sobreviven debido a patologías,
00:24depredadores y otros problemas naturales. Por cada ostra que llega a nuestro plato,
00:30queda una concha vacía.
00:31El comité regional de marisqueo recoge las conchas desechadas
01:01de almacenamiento como este. Cada año pasan por aquí unas 2.000 toneladas, ricas en calcio.
01:08Estas cáscaras no son simples residuos, son materias primas. Todos ellos se reutilizarán
01:15para la construcción, para aditivos, para piensos de pollos e incluso para porcelana fina.
01:20No, no, no.
01:21No, no, no.
01:22No, no.
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01:40La producción tradicional de hormigón emite enormes cantidades de CO2, pero el equipo del profesor David Gregoire de la Universidad de Pau y Pes-Ladoux han reducido estas emisiones utilizando cementos bajos en carbono y conchas marinas trituradas en lugar de arena y grava en la mezcla del hormigón.
01:57Trabajan con conchas de ostras y vieiras locales, así como con ostras perlíferas de la Polinesia francesa, cuyas propiedades únicas realzan el hormigón.
02:10En la famosa duna de Pilate, la duna de arena más alta de Europa, los visitantes ya caminan sobre hormigón a base de ostras.
02:39Este sendero de 100 metros da la bienvenida a millones de personas cada año.
02:44Los investigadores produjeron estas losas de hormigón en una fábrica cercana utilizando cáscaras de origen local.
02:51Un ejemplo ideal de economía circular, en la que los residuos de una industria se convierten en los recursos de otra.
02:58Este concurrido emplazamiento es un terreno de pruebas perfecto.
03:01Y hasta ahora, el hormigón para mariscos aguanta bien el intenso tráfico peatonal.
03:05Tenemos realmente una desmarga de economía circular en valorizando los desechos que se producen en esta región,
03:12en este sitio, que permite, en plus, de poner en evidencia esta desmarga a través del gran público,
03:19porque este sitio es extremadamente visitado.
03:21La propia ubicación de la prueba refuerza el mensaje medioambiental del proyecto.
03:27La Dune de Pilat se ha convertido en un símbolo de la vulnerabilidad costera.
03:31Pero con una nueva visión de los retos medioambientales, el mundo es vuestra.
03:36Vayamos a Gandia, en la costa mediterránea española.
03:43Aquí las viejas redes de pesca no se amontonan en los muelles.
03:47Acaban en vertederos o a la deriva en el mar.
03:50Una empresa española, Gravity Wave, con apoyo de fondos europeos,
03:54se asocia con pescadores para recoger y reutilizar estas redes, dándole una nueva vida.
04:00Es un sector que ha sido muy castigado por la crítica.
04:04Entonces, siempre que te acercas a ellos y les explicas el porqué,
04:08siempre ha habido unas ganas por su parte de colaborar
04:12y ser parte de la solución a este tipo de problemáticas que tenemos en el mar.
04:18Las redes recogidas van a instalaciones de clasificación,
04:21donde los trabajadores las separan por color y tipo de plástico.
04:25Principalmente polietileno de alta densidad,
04:28pero también nylon y polipropileno.
04:31Estos plásticos marinos duraderos son excelentes materias primas,
04:35aunque su procesamiento requiere mucho trabajo.
04:40Al ser muy manual, necesita de un número de operarios importante
04:44y de una inversión en horas también muy importante,
04:47con lo cual baja la eficiencia.
04:48En el momento que tengamos una tecnología que ya ha evolucionado en los últimos años,
04:52pero que consigamos que vaya un pasito por delante para mejorar esa eficiencia,
04:57tendremos mucho ganado.
04:59Las redes se transforman en sólidas láminas de plástico,
05:04impermeables, resistentes al sol y muy duraderas,
05:07lo que las hace ideales para su uso en exteriores.
05:12Gravity Wave, con sede en Calp,
05:14exhibe productos finales como mesas de oficina,
05:17asientos de estadio y bancos de calle que pueden durar décadas,
05:21y luego volver a reciclarse.
05:23Los clientes reaccionan con un efecto wow cuando se dan cuenta que el acabado que estamos viendo aquí
05:31les hace esa conexión al mar directamente ya por los colores que denotan,
05:35como este verde marino o este azul que te lleva directamente al mar.
05:41Los plásticos utilizados antaño para capturar peces en estas aguas siguen sirviendo ahora a la comunidad costera,
05:50ayudando a tajar una de las formas más dañinas de contaminación marina.
05:54De vuelta a Francia, en el histórico puerto de Sokua,
06:00el equipo del profesor Grigua está probando nuevos usos para las conchas de ostra.
06:05Las cuadrillas de mantenimiento están reforzando los muros del puerto con un mortero bajo en carbono,
06:11hecho de conchas procesadas y menos cemento.
06:14La mezcla debe perfeccionarse para mejorar su uso,
06:16pero las pruebas del laboratorio demuestran que es lo bastante resistente como para soportar condiciones duras.
06:23A mar y a otra, el nivel de la agua será al sur de mí,
06:27y entonces el material va a ser inmergado en 2 o 3 horas,
06:30y entonces debe tomar durante este tiempo para poder resistir a la próxima mar.
06:35El sol que está en la agua de la mar va a ser infiltrado,
06:38va a cristalizar y va a endommager el material.
06:41Detrás de este fuerte del siglo XVII,
06:43el equipo ha colocado docenas de pequeños bloques de hormigón hechos con conchas de ostras.
06:49El experimento examina cómo responde la vida marina a estos materiales,
06:53a medida que las mareas suben y bajan,
06:56las algas y los moluscos se asienten en los bloques
06:58y convierten las viejas conchas en nuevos hábitats.
07:02Esto podría ofrecer una forma sencilla y sostenible de crear arrecifes artificiales
07:07y mantener la vida marina.
07:14Si hay una colonización importante sobre los bétons que son biosurcados,
07:18entonces los nuevos bétons,
07:19la misma, o mejor que sobre el substrato natural,
07:22la podemos concluir que hay un avantage a utilizar este béton.
07:26Es como un mini laboratorio en plein air.
07:30Estos arrecifes artificiales podrían servir para algo más que para mantener la vida marina.
07:36Las estructuras fabricadas con hormigón a base de ostras
07:39podrían ayudar a proteger las costas de la subida del nivel del mar y del aeroceán.
07:44Mediante la reutilización de residuos de la industria marina,
07:47los investigadores europeos están convirtiendo los desechos de hoy en los ladrillos del mañana.
07:53No, no, no, no, no.
07:59No, no.
07:59No, no, no.