INFRAME - Deppa tori merupakan kue tradisional khas Toraja yang dulunya hanya disajikan saat perayaan adat, semisal acara adat pernikahan. Yuk simak Ulasannya.
Source:
https://www.tiktok.com/@cindhy572/video/7477379365538516230?q=Deppa%20tori&t=1746599636431
https://www.tiktok.com/@sria880513/video/7321628930920762629?q=Deppa%20tori&t=1746599636431
https://www.tiktok.com/@besse_sulo/video/7452012479988649224?q=Deppa%20tori&t=1746599636431
https://www.tiktok.com/@tri_lililili/video/6939027478526561538?q=Deppa%20tori&t=1746599636431
https://www.tiktok.com/@nelsipabara/video/7189119186054941979?q=Deppa%20tori&t=1746599636431
https://www.tiktok.com/@uwin.id/video/7465110560552602898?q=Deppa%20tori&t=1746599636431
https://www.tiktok.com/@nellykinawamelona/video/7493180061617589511?q=Deppa%20tori&t=1746599636431
https://www.tiktok.com/@kuetorikios_lindang123/video/7474525709239717125?q=Deppa%20tori&t=1746599636431
#keidenesia #keidenesiatv @keidenesiaTV #inframe #tradisional #sulawesi #kuetrasidisional #oleholehkhas #kuetepungberas #kuegulamerah #kuegalaaren #cemilanmanis #deppatori #toraja
Source:
https://www.tiktok.com/@cindhy572/video/7477379365538516230?q=Deppa%20tori&t=1746599636431
https://www.tiktok.com/@sria880513/video/7321628930920762629?q=Deppa%20tori&t=1746599636431
https://www.tiktok.com/@besse_sulo/video/7452012479988649224?q=Deppa%20tori&t=1746599636431
https://www.tiktok.com/@tri_lililili/video/6939027478526561538?q=Deppa%20tori&t=1746599636431
https://www.tiktok.com/@nelsipabara/video/7189119186054941979?q=Deppa%20tori&t=1746599636431
https://www.tiktok.com/@uwin.id/video/7465110560552602898?q=Deppa%20tori&t=1746599636431
https://www.tiktok.com/@nellykinawamelona/video/7493180061617589511?q=Deppa%20tori&t=1746599636431
https://www.tiktok.com/@kuetorikios_lindang123/video/7474525709239717125?q=Deppa%20tori&t=1746599636431
#keidenesia #keidenesiatv @keidenesiaTV #inframe #tradisional #sulawesi #kuetrasidisional #oleholehkhas #kuetepungberas #kuegulamerah #kuegalaaren #cemilanmanis #deppatori #toraja
Category
📚
LearningTranscript
00:00Fakta menarik tentang Depatori, kue khas Toraja.
00:07Depatori merupakan kue tradisional khas Toraja yang dulunya hanya disajikan saat perayaan adat,
00:13semisal acara adat pernikahan.
00:16Depatori terbuat dari tepung beras, gula merah, dan wijen.
00:19Rasanya manis dan gurih, sementara teksturnya sedikit keras namun tetap lembut saat dikunyah.
00:26Depatori punya nama berbeda di setiap daerah.
00:28Di Enrekang dan Palopo kue ini disebut tek-tekan.
00:31Sementara di Bugis, Depatori dikenal dengan nama cucuru.
00:36Di Toraja, Depatori kebanyakan diproduksi oleh masyarakat di wilayah pegunungan.
00:41Tambahan rempah seperti jahe membuat kue ini dimakan sebagai camilan,
00:44agar kuat bekerja dan tahan akan udara dingin.
00:49Masyarakat Toraja juga meyakini Depatori dapat membuat badan tetap kuat dan tak mudah lelah.
00:54Hal ini lantaran kandungan gula merahnya yang dominan.
00:56Meski hanya menggunakan tepung beras dan juga gula merah,
01:00namun diperlukan keahlian dan keterampilan khusus untuk bisa membuat Depatori yang sesuai.
01:07Depatori kini menjadi oleh-oleh khas Toraja.
01:09Tak lengkap rasanya jika berkunjung ke daerah tersebut tanpa membawa kue ini sebagai buah tangan untuk keluarga di rumah.
01:15Terima kasih telah menonton!