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00:00I am
00:01The crazy is
00:03The crazy is
00:04The crazy is
00:05The crazy is
00:05The dream is
00:07The real
00:09crazy is
00:10This is
00:10I feel like
00:12I am
00:13I believe
00:15the
00:17Get that
00:17I don't know
00:18I am
00:19If you are
00:20The business is
00:21the only thing
00:22but I think
00:23I'm
00:24the bad person
00:25and I think
00:26I don't need
00:27I don't respect
00:28You
00:29I was able to help you with a company that helped me to help you with a company that helped me out.
00:40I want you to feel the delicious fish and the delicious fish and the delicious fish and the delicious fish.
00:46Well, I'll leave you.
00:51Please.
00:53Oh, the door is a door. It's a door. It's a door. It's a door. It's delicious. It's a door.
01:03I'm in the田舎's door. Do you have a door? Do you have a door?
01:08Yes. My house is in the city of福井.
01:11Then, I don't have to do any help.
01:19This app, it's hot. It's really hot.
01:24Really?
01:26The touch panel, I don't have enough young people.
01:29I don't know.
01:34I don't know.
01:36I don't know.
01:41I don't know.
01:48全然大丈夫です。このペースじゃ全部回るの何日やっても足らないですよ。
01:54そうなんだけどさ。
01:56時間もったいないんで、私回ってますね。
02:00いけぞ!
02:09大丈夫?
02:13焦る必要ないよ。いい企画なんだから、じっくり丁寧にやればいい。
02:20でも、私一人で回ってきます。二人は休んでていいですから。
02:31すげえ、気合入りまくり。
02:34疲れなきゃいいけどな。
02:37コの字型のカウンターがある店を、コの字酒場という。
02:46座れば、左右、斜め、人の顔が並ぶ。
02:50上座も下座もなく、フラットな場。
02:53いわば、そこは人と人が触れ合う舞台。
02:59さあ、今宵も、一緒に乾杯しませんか。
03:06ああ、うまっ。
03:09いけさん来なかったけど、まだ連絡ない?
03:13めずらしいっすね。時間にきっちりしてるのに、いけさん。
03:18あ、いけさんから来た。
03:22寝過ごしててさっき起きたって。
03:25熱っぽいから病院行くってさ。
03:30すいません。今病院行くとっこです。
03:34出社はいいよ。他の人に移さないように、家で寝ときなよ。
03:38まずはちゃんと体を治さないと。
03:41すいません。こんなことしてる場合じゃないのに。
03:44店への挨拶は、俺と山田が続けとく。
03:47ああ、帰りにスーパーでみかんいっぱい買って、水分いっぱいとって、
03:52布団の中であったかくしてねときな。
03:54はい。じゃあ、失礼します。
04:04みかん食べてゆっくりしとけって。
04:08前の会社の上司なら考えられないセリフ。
04:13寒い。
04:23アプリ開発会社のリストアップしますね。
04:25ありがとう。
04:31そもそもさ、AIで正確に居酒屋と人をマッチングできるものかな。
04:38どうすかね。
04:41でも占いとか性格診断と一緒っすよ。
04:44外れたって怒る人いないじゃないっすか。
04:47ケイコ先輩なら何かいいアドバイスをくれるかも。
04:56でも最近忙しいだろうし。
04:59とりあえずメッセージを送ってみよう。
05:02女性ファンの多いケイコさんにご開拓いただけてとっても嬉しいです。
05:07こちらこそよろしくお願いします。
05:09日本中の食卓で喜んでもらえるようなものを作りたいです。
05:13よろしくお願いいたします。
05:14お願いします。
05:15ありがとうございました。
05:16ありがとうございました。
05:17失礼いたします。
05:22よかった。
05:23またまたね。
05:25体調だけ、無理しないでくださいね。
05:28はーい。
05:29久々、この字どうですか。
05:38ちょっと仕事のことで悩んでて、相談したくて。
05:50今晩どう?
05:52王子にゆっくりできる、これぞ昭和って感じのこの字があるよ。
05:57やった。
06:01王子のこの事故。
06:02楽しみだな。
06:05I don't know.
06:35There's a TV there, but it's nice to see it.
06:42Yeah, it's good to see it.
06:50Welcome!
06:52Welcome!
06:54It's a double-close counter.
06:57How are you doing?
06:58It's good to see it.
06:59It's good to see it.
07:01Thank you so much.
07:03Thank you so much.
07:05Thank you so much.
07:06Thank you so much.
07:13There are TV three.
07:15There are TV there.
07:17It's been a TV.
07:18It's been a long time for everyone to see it.
07:21How are you doing?
07:25The name of the house is a hot dog.
07:28It's hot dog.
07:31How are you doing?
07:34I'm doing it.
07:35I'm going to drink I'm going to drink.
07:37We're going to drink a beer.
07:40Thank you very much.
07:48Today, I'd like to thank you so much for your time.
07:52My friend and...
07:55Ah, that's...
07:57I'm so happy to meet you.
08:00Yeah, I'm so happy to meet you.
08:04Why did you say,
08:06why didn't I ask...
08:08... cuz it's a pleasure.
08:11Do you want me to bring a brother and tell him who I liked?
08:16I don't...
08:18... but I don't like you.
08:20I don't have to move on to the first place.
08:22What?
08:24What are you trying to do with?
08:26One thing I have from myself.
08:28And what I'm saying is it's possible to talk to you.
08:32相談ってそんな深刻なの?
08:43いや。
09:02はい。お待たせしました。
09:08こちらが生ホッピーと、あ、ごめんなさい。
09:11こちらがツン生になります。
09:14ありがとうございます。
09:16うわ、これが生ホッピーか。
09:19じゃあ、じゃあ。
09:20はい。
09:21乾杯。
09:22乾杯。
09:32うわ、おいしい。
09:34うわ、うま。飲みやすい。
09:39瓶のホッピーと違って、コクというか味が深い。
09:45それ、3杯までしか頼めないからね。
09:47えっ、あ、限定だからですか。
09:50じゃなくて、4杯飲んだお客さんがフラフラになって帰れなくなっちゃったんだって。
09:55えっ、そんな効くんですか。
09:58確かに、蝶酎が濃い気がする。
10:02酒飲みも要注意の飲み物だよ。
10:05飲みやすくて、ぐいぐい行けちゃいますもんね。
10:08恐るべし、生ホッピー。
10:11何にしよっかな。
10:13とりあえず、やわりめとハムフライかな。
10:17何にする?
10:18あ、じゃあ、あの、バリキ豆腐。
10:21おう、いいチョイス。
10:22珍しい名前だなと思って。
10:24や、やわりめっていうのも聞きならない名前ですけど。
10:27まあまあ来たら分かるから大将やわりめとハムフライと馬力豆腐お願いします。
10:35お待たせしました。やわりめとあげます。
10:45普通の当たり目より色が濃い。
10:55ここの名物メニューなの。たっぷりマヨネーズつけて食べてみて。
10:57あ、はい。
10:58じゃあ、いただきます。
10:59いただきます。
11:00うん。
11:01うん。
11:02うん。
11:03うん。
11:04うん。
11:05うん。
11:06うん。
11:07うん。
11:08くっついてきちゃった。
11:09うん。
11:10うん。
11:11うん。
11:12うん。
11:13うん。
11:14うん。
11:15うん。
11:16うん。
11:17うん。
11:18うん。
11:43美味しい。
11:45干したイカの当たり目の旨味もありつつ、プニプニした生イカの食感もあってすごい。
11:55当たり目を醤油とかみりんに漬け込んである。
11:59大将、やわり目おいしいって。
12:02ありがとうございます。
12:04親父の頃は年配の方が多かったので、その人たちが食べやすいようにということで板前さんのアイデアをもとに作ったのが始まりなんです。
12:14年配のお客さんが食べやすいように、当たり目を柔らかくしたからやわり目ですか。
12:21そうです。
12:34お待たせしました。こちらがハムフライになります。
12:40おソースはお好みなんですけども、漬けずにおいしく食べれますので、試してみてください。
12:56ありがとうございます。
12:59ハムフライってハムカツのことだったんですよね。
13:02三角で可愛いですね。
13:04かわいいよね。
13:05可愛いよね。
13:06よし。
13:08うまっ。
13:10うまっ。
13:14うまっ。
13:18うまっ。
13:24うまっ。
13:26うまっ。
13:28うまっ。
13:30熱々で最高。
13:43うん。
13:44意外に分厚くて、食べ応えもありますね。
13:47うん。
13:49うん。
13:51それと、こちらが馬力豆腐になります。
13:54うわー、おいしそう。
13:56うん。
13:57うん。
13:58うん。
13:59うん。
14:00うん。
14:01うん。
14:02豆腐を割ってみれば分かるよ。
14:04えっ。
14:05えっ。
14:06あっ。
14:07じゃあ、失礼して。
14:08うん。
14:09豆腐の中に卵の黄身が入ってた。
14:19うん。
14:20豆腐の中に卵の黄身が入ってた。
14:22うん。
14:23少し醤油を垂らして、タレと混ぜて食べるの。
14:28えー。
14:29じゃあ。
14:30Okay, let's go.
15:00Wow
15:07It's delicious
15:11It's delicious
15:13It's delicious
15:15It's delicious
15:17It's delicious
15:23It's a very interesting product
15:25It's a pleasure
15:27Yes.
15:28Ikeiさんのアイデアなんですけど内容を詰めていくうちに人同士の相性は分かるけど酒場と人の相性って何なのかなって根本的な疑問を感じてしまって。
15:43酒場と人の相性をAIに判断させるのは結構大変そうはいやっぱうまやわりめ食感の癖になりますねやわりめおいしいですよねはいこんなのほかの店で食べたことないですようんうんこちらにはよく来られるんですかええお安いお値段でおいしくていいね
16:13お店の空気もホッとするんで近くにあると通っちゃいますよね家は埼玉なんですけどね暇の時夫婦で東京の居酒屋巡ってるんですこの人もお酒好きで僕より強いからいやいや私昔撮影の仕事やっててね特撮とかの特撮ってあの特撮ヒーローとかあるんですかそうそうその美術をやってて
16:43昔は撮影が終わったらみんなでスタジオで鍋したりして一生日明けたりねそれで鍛えられたんですよそういう時代があったんですねこの店僕が東京の出版社に勤めててよく通ってたんですよ不景気で数年前クビになっちゃったけど
17:13素敵ですね夫婦で飲み歩きできるなんてすいません突然話しかけていいえ
17:20素敵だな俺も先輩とんどうしたんいえ僕らも20年後30年後こうやって一緒に飲めてるのかなってね
17:47その時僕はまだ先輩って呼んでるんですかねどうやろねえ
18:06じゃあこちらを先に気をつけて
18:18失礼します気をつけてごちそうさまでしたごちそうさまでしたありがとうございましたおやすみなさーんおやすみなさーん
18:30あのご夫婦ともそうですけど
18:37酒場って本当いろんな出会いが集まってますね
18:42毎回この時間ウンターから見える景色も出会う人生も違うもんな
18:48まるで舞台の独等席みたいですね
18:54おおほんまや
18:55出演者はお店の人毎回違うゲストのお客さんがいて
19:00居酒屋マッチングアプリの企画に足りない視点って酒場はお酒や魚だけで沸くそのお店に集うお客さんの人生との交わりも魅力の一つってことですかねうんそうやねデータとして数値化はできないけど
19:28アプリをやるなら先輩や酒飲みの人も満足させられるものにしたいです
19:41僕にできますかね
19:46このお店っておかみさんと亡くなった旦那さんが自分たちの家を売って一年発起で作ったんだけど
19:54それが面白いことにおかみさんも旦那さんも全然飲めないんだって
19:59えっ本当ですか
20:01ねえ大将
20:03生ホッピーなんかもお袋が常連さんから教えていただいて
20:08次の日に親父が早速酒屋に電話して相談して始まった次第です
20:14ええ店内眺めてると酒飲みが作ったお店にしか見えないですよ飲めないお二人だからこそお客さんの意見をたくさん取り入れてこんないい店にしたんだろうねえいやすごいなあお客さんのリクエストを素直に取り入れていってそれでできたお店かうん?
20:41もしかして僕らのアプリもお客さんに向き合っていけばできるってことですか?
20:58ねっそうやんこの地酒場で勉強積んだ君やったらできるよ絶対
21:05もう下手目やなあ
21:10ありがとうございます先輩
21:12あいやけいこさん
21:14もう呼び方とかなんでもいいやん
21:1730年後もどうなってるかわからへんけど
21:22今のあたしにとって確かなのは君と飲むお酒はおいしいってこと
21:27僕も先輩と飲むお酒は格別です生ホッピー3杯目挑戦しちゃおうかなぁ
21:40おお行くねえまあ歩けへんくなったらそこらへんの道端置いてっけどな
21:45えっ何でですか
21:47山田君に電話したるわ
21:52いやあいつ頼りないですから
21:54あっ大将生ホッピーもう一杯お願いします
21:57はい
21:58道端コース
21:59今夜のこの地王子ほうせん
22:18今夜のこの地王子ほうせん
22:24赤ちょうちんに縄のれん
22:27招き猫が静かにほほえむ
22:30王子のこの地ほうせんは
22:33玄関先からのんべえをくすぐる
22:37格子堂をあければ二つのこの地カウンター
22:41こんな贅沢なかなかない
22:46さてと今夜はどちらでその優しさに寄って夢見て過ごそうか
23:00お久しぶりです
23:01新しいこの絵を見つけたんですよ
23:03二人じゃなかったんだ
23:05私帰ります
23:06答えは自分の中にあり
23:09うん
23:10うん
23:11うん
23:13うん
23:14うん
23:15うん
23:16うん
23:17うん