Easyfrenchcook à la Grill Academy

Alexandra, reporter pour le site Easyfrenchcook, a suivi un cours de cuisine à la Grill Academy, projet lancé à l’initiative de Weber, société américaine dotée d’un grand savoir-faire en matière de barbecue.

Le chef, Nadia Igué, l'a conseillée, et lui a appris, montré et re-montré, comment cuisiner au barbecue à gaz un quasi de veau rôti aux dattes et figues et sa polenta au parmesan, ainsi qu’un yaourt à la grecque et ses poires grillées au miel.