Le montage est simple et le résultat efficace. La qualité dépendant du feuilletage et de la crème d'amande je ne peux que vous conseiller de faire votre pâte vous même.
Pour vous aider :
La recette de la galette : https://chefsimon.com/gourmets/chef-simon/recettes/galette-des-rois--9
La pâte feuilletée en 8 minutes (vidéo) : https://chefsimon.com/gourmets/chef-simon/recettes/pate-feuilletee-a-6-tours
La crème d'amande : https://chefsimon.com/gourmets/chef-simon/recettes/creme-d-amande
Pour vous aider :
La recette de la galette : https://chefsimon.com/gourmets/chef-simon/recettes/galette-des-rois--9
La pâte feuilletée en 8 minutes (vidéo) : https://chefsimon.com/gourmets/chef-simon/recettes/pate-feuilletee-a-6-tours
La crème d'amande : https://chefsimon.com/gourmets/chef-simon/recettes/creme-d-amande
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