Des rois de l'andouille à Champlitte ?

Bouchers à Champlitte, les frères Christophe et Thierry Desgrez aiment "faire l'andouille". Pour preuve : chaque année durant l'hiver, ils confectionnent pas moins de 4 tonnes de cette spécialité, un bon tiers se concentrant sur la seule semaine de la Saint-Vincent ! Cette fois, ils ont décidé d'aller encore plus loin, en se frottant... au record du monde du plus long spécimen. Le mardi 14 août, à Bèze (21), qui célébrera une nouvelle édition de sa traditionnelle Fête des Andouilles et des Cornichons, il tenteront donc de produire une belle de panse et boyaux de 40 à 45m. Rencontre...