Une marinade qui marche pour toutes les viandes de gibiers !
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Ingrédients pour la marinade pour gibiers :
75 cl de vin rouge
1 carotte
2 gousses d'ail
2 échalotes
2 oignons
2 feuilles de laurier
1 branche de thym
1 branche de romarin
1 branche de persil
Poivre
La recette complète ICI : http://www.750g.com/marinade-pour-gibier-r38622.htm
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Des questions ? Chef Damien répond à vos commentaires !
Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes
http://www.youtube.com/user/750Grammes
La chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !
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