Pour le premier duel de cette finale, Matthieu et Léa devaient revisiter la recette du radis beurre. Matthieu s'est démarqué avec son assiette composée d'un beurre aux fanes de radis, d'un crumble au persil, d'une brunoise de radis et d'une gelée à base de céleri et de coriandre. Malgré quelques bémols au niveau de l'équilibre de son plat, Matthieu remporte l'épreuve et gagne ainsi une étoile. Retrouvez Objectif Top Chef sur M6.
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