Le marché du bio est en plein boom ! Vous l’avez peut-être remarqué dans votre supermarché : la plupart des grandes surfaces ont maintenant des rayons entiers consacrés aux produits bios. Et un tiers d’entre vous en consomment plusieurs fois par semaine. Mais les agriculteurs français peuvent-ils faire face à la forte hausse de la demande de produits bio ?
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