Valérian remporte l'épreuve imposée par Alexandre

Pour cette épreuve, nos deux candidats finissent par réaliser le même plat : un tartare de veau aux huîtres. Toutefois, même si la recette est la même pour les deux réalisations, les deux assiettes diffèrent largement au niveau du goût. Au final, le risque pris par Valérian a payé : il remporte l'épreuve imposée par son adversaire. Retrouvez Objectif Top Chef sur M6.