80 yıllık el yapımı taş havuzda üzüm şırası üretiyorlarÇANAKKALE - Çanakkale'nin Ayvacık İlçesi Korubaşı Köyünde binlerce yıllık gelenek devam ediyor.
80 yıllık el yapımı taş havuzda üzüm şırası üretiyorlar
ÇANAKKALE - Çanakkale'nin Ayvacık İlçesi Korubaşı Köyünde binlerce yıllık gelenek devam ediyor. Köyün kadınları, dedeleri tarafından el ile yontulan taş havuzda binlerce yıl önce yapıldığı gibi ayakları ile ezdikleri üzümlerden pekmez için şıra yapıyor.
Pekmez üretiminin ilk aşaması olan şıra üretimini binlerce yıllık yöntem ile dedelerinden kalan taş havuzda ayakları ile ezerek yapan Korubaşı Köylüleri bu geleneksel yöntemi kullanmaya devam ediyorlar. Kendi bahçelerinden tamamen doğal yollarla üretilen üzümleri toplayan köylüler, daha sonra köy sokaklarında bulunan ve çoğu 80 ile 100 yıllık el oyması taş havuzlarda bu üzümleri ayaklarına giydikleri temiz çizmeler ve galoşlar ile ezerek binlerce yıllık geleneksel yöntem ile pekmez için şıra üretimi yapıyorlar. Haber
http://haberler.com/80-yillik-el-yapimi-tas-havuzda-uzum-sirasi-10046156-haberi/
80 yıllık el yapımı taş havuzda üzüm şırası üretiyorlar
ÇANAKKALE - Çanakkale'nin Ayvacık İlçesi Korubaşı Köyünde binlerce yıllık gelenek devam ediyor. Köyün kadınları, dedeleri tarafından el ile yontulan taş havuzda binlerce yıl önce yapıldığı gibi ayakları ile ezdikleri üzümlerden pekmez için şıra yapıyor.
Pekmez üretiminin ilk aşaması olan şıra üretimini binlerce yıllık yöntem ile dedelerinden kalan taş havuzda ayakları ile ezerek yapan Korubaşı Köylüleri bu geleneksel yöntemi kullanmaya devam ediyorlar. Kendi bahçelerinden tamamen doğal yollarla üretilen üzümleri toplayan köylüler, daha sonra köy sokaklarında bulunan ve çoğu 80 ile 100 yıllık el oyması taş havuzlarda bu üzümleri ayaklarına giydikleri temiz çizmeler ve galoşlar ile ezerek binlerce yıllık geleneksel yöntem ile pekmez için şıra üretimi yapıyorlar. Haber
http://haberler.com/80-yillik-el-yapimi-tas-havuzda-uzum-sirasi-10046156-haberi/
Category
🗞
Haberler