Carpaccio de bonite à la mandarine

Carpaccio de Saint Jacques à la mandarine

Aiguillettes de pintade à la mandarine

Carpaccio de fraises à la menthe

Fondant à la mandarine

Carpaccio de betteraves et d'orange

Moelleux chocolat au cœur de mandarine

Crème au chocolat à la gelée de mandarine

Gambas à la mandarine

Moelleux abricot nappage pistache

Madeleines à la mandarine de Calabre

Coulis de mandarine

Tarte au flan de mandarines

Crêpe soufflée au citron

Carpaccio de bœuf a` l’italienne

CUISINE ACTUELLE - Truffes mandarine

Carpaccio de saint Jacques marinées à la tonka

Tartelettes caramélisées au citron

Crème à la mandarine

Savoureux clafoutis aux poires

Nougat glacé sur un carpaccio mangue et litchies....

Gâteau moelleux aux pêches

Espadon créole façon carpaccio

Due Justice

Le flic de Belleville

coups de coeur de la semaine 27 12