Les stagiaires du CAP cuisine du CLPS Brest (Contribuer à la promotion socilae) étaient, ce vendredi, les commis d’un jour de Julien Marseault, 34 ans, chef du restaurant Le Château de Sable à Porspoder (une étoile au Michelin). Les images de Christophe Penoignon. Plus d'infos sur www.letelegramme.fr
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