Pelin Karahan, Serap Zandlı ile Van Köftesi tarifini gösterdi.
Malzemeler;
Köftesi İçin;
3 su bardağı ince bulgur
2 yemek kaşığı kuru reyhan
2 yemek kaşığı kuru zeytirun otu
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
1,5 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Üzeri İçin;
150 gr süzme yoğurt
150 gr Van çökeleği
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Sosu İçin;
2 adet kuru soğan
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 yemek kaşığı biber salçası
125 gr bitkisel margarin
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Malzemeler;
Köftesi İçin;
3 su bardağı ince bulgur
2 yemek kaşığı kuru reyhan
2 yemek kaşığı kuru zeytirun otu
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
1,5 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Üzeri İçin;
150 gr süzme yoğurt
150 gr Van çökeleği
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Sosu İçin;
2 adet kuru soğan
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 yemek kaşığı biber salçası
125 gr bitkisel margarin
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Category
📺
TV ve Dizi