Balakgazi Böreği Tarifi

Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 266. Bölümünde; Pelin Karahan bugün; Leyla Şahin ile Balakgazi böreği yapımını gösterdi.

Malzemeler;

2 adet yumurta
2 su bardağı galeta unu

Krebi İçin;

4 adet yumurta
2 su bardağı un
2 su bardağı süt
2 çay kaşığı tuz

İç Harcı İçin;

200 gr kavurma
150-200 gr kaşar peynir
Kızartmak İçin;

Ayçiçek yağı