• 6 年前
クラムチャウダーではなく、じゃが芋のチャウダーです。野菜がたっぷり食べられる料理です。分量は、大体2-3人分です。普通の鍋で作ると、煮込み時間は弱めの中火で30分ぐらいかかります。クック4ミーだと煮込み時間「3分」です。

ただ、問題は「鍋がとても汚れる」。


<<材料>>
じゃが芋-5個
セロリ-1本 (葉は使いません)
にんじん-1本
玉ねぎ-1個
牛乳-400ml
水-400ml
コンソメ-1個
バター-少々(炒める用)
塩-少々
こしょう-少々

<<お好みでトッピング>>
パセリのみじん切り-少々
粉チーズ-少々

※セロリが嫌いな人でも、セロリが入っていることに気づきませんでした(実験済み)。にんにくや、ベーコンを入れると、さらに美味しいです。

今日は、珍しく日勤がお休みだったので、これと一緒に、ツナ入りの甘くないフレンチトースト( https://youtu.be/CeJdYCCQbYg )を作って、ブランチとして食べました。




ナレーション音声ライセンス:
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BGM:ポケットサウンド – https://pocket-se.info/

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