• 6 年前
If you get fruit, why do not you make it a jam?

Commercial jam is too sweet.

I tried to make delicious Japanese easy jam.
(not so sweet)

blueberry jam ingredients
blueberry 4lb
suger 2lb


When boiling, add sugar and simmer for 4 minutes.

Put it in the jar and tighten it.
Place it facing upside down.

Done♪

It's easy as pie.

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ドイツでブルーべリージャムを作ってみました。
100gのブルーべリーに対して50gの砂糖(スーパーで売ってるジャム用のペクチン入りのやつ)で作ると簡単に美味しくできます。

ジャム用の砂糖は、500g59セントで売ってます。

先に砂糖を混ぜて汁を出してからでもいいし、いきなりブルーベリーを炒める状態にしてもどっちでもいいので、とにかく沸騰させて砂糖も入れた状態で4分間ボッコボッコ溶岩みたいな状態を保つのがコツです。

長時間煮る必要はなく、超アツアツで4分間混ぜ続けるのが美味しいジャムを作るコツです。

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