Enfrijoladas Cremosas Rellenas de Huevo a la Mexicana

Ingredientes para 3 porciones:
1/2 taza de aceite para freír enfrijoladas y para huevo
1/4 de taza de cebolla blanca finamente picada
1/2 taza de jitomate guaje finamente picado
2 piezas de chile serrano
5 piezas de huevo
1 pizca de sal
1 taza de frijoles bayos cocidos
1/2 taza de crema ácida
3 piezas de chile chipotle
9 piezas de tortillas de maíz
1/4 de taza de crema ácida
1/4 de taza de queso fresco rallado
1/4 de taza de chorizo frito
2 cucharadas de cilantro finamente picado

Receta completa AQUÍ: https://goo.gl/9VyQTH