Alain Fontaine, Maître Restaurateur : "La cuisine, c'est toujours de la mémoire"

Name: Alain Fontaine, Maître Restaurateur : "La cuisine, c'est toujours de la mémoire"
Uploaded: 2018-09-17T10:52:27+00:00
Duration: 3 min 41 s
Channel: rtl.fr
Description: REPORTAGE - Dans son restaurant parisien, Le Mesturet, le chef Alain Fontaine aime faire plaisir aux clients (ses "meilleurs amis") et transmettre le goût du métier à ses apprentis.

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REPORTAGE - Dans son restaurant parisien, Le Mesturet, le chef Alain Fontaine aime faire plaisir aux clients (ses "meilleurs amis") et transmettre le goût du métier à ses apprentis.

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