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Salsifis et sa brunoise de poire : une recette durable de Florent Ladeyn
Brut
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il y a 6 ans
Rendre un légume mal-aimé plus funky. C'est ce que propose le chef Florent Ladeyn avec sa recette de "salsifis et sa brunoise de poire".
Avec WWF-France.
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