Kadayıfa Sarılı Mücver Tarifi

Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 257. Bölümünde; Pelin Karahan bugün; İlknur Kelleci ile kadayıfa sarılı mücver yapımını gösterdi.

Malzemeler;

1 kg taze kadayıf
1 adet havuç
3 adet kabak
yarım demet taze soğan
yarım demet nane
yarım demet maydanoz
yarım demet dereotu
3 adet yumurta
150 gr yağsız beyaz peynir
2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için;

1 çay bardağı süzme yoğurt
1 çay bardağı pul biber
Kızarmak için;

ayçiçeği yağı
Süslemek için;

çeçil peyniri