Turgay Başyayla İle Lezzet Yolculuğu 263. Bölümünde; Turgay Başyayla Amasya’daki lezzet yolculuğuna Gümüşhacıköy ilçesine bağlı Oyabaşı köyünden başlayarak devam etti. Coşkulu köy halkı tarafından davul, zurna ve folklor ekibiyle karşılandı. Kazanda göğ domates yemeği, kazanda topalak aşı, kaz pilavı, kış yahnisi, pastırmalı madımak, köy fırınında çörek yapımı anlatıldı. Köyün hanımları sac üzerinde sac üstü ve gözleme yapıldı.Turgay Başyayla Amasya’nın tarihi çarşılarını gezdi. Erişte pilavlı kaburga, kerevizli kuzu güveç, yayın balığının sırları ekrana geldi. Çatal çorbası, tencere kebabı, kalburabastı tatlısının püf noktaları anlatıldı. Lezzet Yolculuğu’nun son durağında toyga çorbası, patlıcan pehli, iç pilavlı kuzu kol yapıldı. Müzik ekibinin yöresel türküleri eşliğinde sunuldu.
Category
📺
TV ve Dizi