• il y a 5 ans
Pour satisfaire les attentes des industriels, les scientifiques ont créé des blés contenant de plus grosses molécules de protéines. Le gluten de plus en plus fort a certes permis d’augmenter la production de pain, mais peut-être au détriment de la santé des consommateurs... Extrait de "Multinationales : hold-up sur nos fruits et légumes", une enquête de Linda Bendali diffusée mardi 18 juin 2019 à 21 heures sur France 2./>
Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/agriculture/video-cash-investigation-que-sest-il-passe-pour-que-le-gluten-soit-moins-digeste-quavant_3488113.html

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