Chaque année, les Français consomment en moyenne 3,5 litres d’huile d’olive.
Ce que la plupart des gens ignorent, c’est que sa production est un désastre pour le monde animal.
Des millions d’oiseaux en seraient directement victimes.
En Espagne seulement, environ 2 millions d’oiseaux seraient morts à cause de la récolte nocturne de l’huile d’olive.
Pour bien comprendre ce phénomène, il faut savoir que la récolte des olives se fait la nuit, lorsqu’il fait le plus frais.
Cela permet de préserver l’arôme des olives et d’éviter le flétrissement des fruits au soleil.
En revanche, la nuit est aussi l’occasion pour les oiseaux de se reposer dans les branches des oliviers.
Endormis, alors qu’ils pensaient avoir trouvé refuge, les oiseaux sont désorientés et éblouis par la lumière des engins.
Soumis à de fortes pressions, on note de très nombreuses crises cardiaques chez les animaux.
Au total, ce ne sont pas moins de 2,6 millions d’oiseaux parents qui sont décimés, rien qu’en Andalousie.
Ce que la plupart des gens ignorent, c’est que sa production est un désastre pour le monde animal.
Des millions d’oiseaux en seraient directement victimes.
En Espagne seulement, environ 2 millions d’oiseaux seraient morts à cause de la récolte nocturne de l’huile d’olive.
Pour bien comprendre ce phénomène, il faut savoir que la récolte des olives se fait la nuit, lorsqu’il fait le plus frais.
Cela permet de préserver l’arôme des olives et d’éviter le flétrissement des fruits au soleil.
En revanche, la nuit est aussi l’occasion pour les oiseaux de se reposer dans les branches des oliviers.
Endormis, alors qu’ils pensaient avoir trouvé refuge, les oiseaux sont désorientés et éblouis par la lumière des engins.
Soumis à de fortes pressions, on note de très nombreuses crises cardiaques chez les animaux.
Au total, ce ne sont pas moins de 2,6 millions d’oiseaux parents qui sont décimés, rien qu’en Andalousie.
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