Quand on mange des pâtisseries à l'hôtel du Ritz à Paris, on retombe en enfance.
Sacré meilleur pâtissier de restaurant au monde, François Perret a inventé tout un univers ludique.Cakes marbrés, madeleines, éclairs… les pâtisseries de François Perret sont une invitation à la gourmandise, et un voyage dans le passé.
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