Le chef pâtissier du Ritz François Perret nous fait revivre son incroyable expérience américaine en food-truck
François Perret, élu meilleur pâtissier du monde en 2019 et chef pâtissier au Ritz Paris, est parti aux États-Unis à bord d’un food truck. Il nous a raconté les coulisses de cette odyssée culinaire, qui a donné vie à une série Netflix !