• 4 yıl önce
Dünyanın
Tadı bu hafta Diyarbakır’ın birbirinden lezzetli tatlarını keşfetmeye devam
ediyor. Dünyanın Tadı ekibi Diyarbakır’da kibe mumbar yemeğinin yapımına eşlik
etti. Yasin Esirgenç, içerisinde pirinç, kıyma, kuyruk yağı, tuz, soğan,
karabiber, kimyon, sıvı yağ, salça, pul biber, nane olan kuzu işkembesi ve
mumbarıyla hazırlanan bu ilginç yemeği ekrana getirdi. İzleyicileri için kibe
mumbarını deneyen Esirgenç, karşılaştığı lezzete hayran kaldı.