Dünyanın Tadı ekibi bu hafta Ürdün mutfağını keşfe çıktı. Yasin
Esirgenç içerisinde közlenmiş patlıcan, domates, soğan, sarımsak, yeşil biber,
nane, limon ve nar ekşisi olan babaganuş yapımını aktardı. Malzemeler
doğrandıktan sonra derin bir kabın içerisine koyup karıştırılmasını söyleyen
Esirgenç, en son ise üzerine servis yaparken zeytinyağı da ilave edilmesi
gerektiğini ustasından öğrendi.
Esirgenç içerisinde közlenmiş patlıcan, domates, soğan, sarımsak, yeşil biber,
nane, limon ve nar ekşisi olan babaganuş yapımını aktardı. Malzemeler
doğrandıktan sonra derin bir kabın içerisine koyup karıştırılmasını söyleyen
Esirgenç, en son ise üzerine servis yaparken zeytinyağı da ilave edilmesi
gerektiğini ustasından öğrendi.
Category
📺
TV ve Dizi