Filet de bœuf en croûte

"Depuis longtemps, j'avais envie de cuisiner un rôti en croûte de pâte feuilletée.
Seulement si on veut bien le faire, il faut avoir un peu de temps. Ayant une après-midi devant moi,
j'ai réalisé enfin ce plat sublime."Ségolène sur son blog !