Poulet en Croûte de pain
La pâte à pain enveloppe l'aliment hermétiquement gardant à l'intérieur toutes les
saveurs, telle une papillote, la croûte de pain assure un rôle d'accumulateur-diffuseur lent de
chaleur. Il protège ainsi votre viande du dessèchement.
saveurs, telle une papillote, la croûte de pain assure un rôle d'accumulateur-diffuseur lent de
chaleur. Il protège ainsi votre viande du dessèchement.