Pavé de biche sauce au vin

Civet de biche classique

Saint-Jacques par Laurent Mariotte

Huîtres par Laurent Mariotte

Pavé de biche sauce canelle vin, purée céleri pomme Granny Smith

Sauté de biche à la bourguignone

Biche sauce chasseur

Pavé de biche aux champignons avec une sauce griotte

Sauce périgueux

Civet de biche, sauce Grand Veneur

Civet de biche

Sauce au vin rouge ou sauce marchand de vin

Sauce gribiche

Entrecôte poêlée sauce girolle et vin jaune

Paupiette de poulet sauce au vin blanc

Lotte en sauce

Filet de biche rôti

Sauce aux airelles

Sauce béarnaise au vin blanc sec

Jambon chaud en sauce

Gigot de biche

Sauce charcutière

Poularde au vin blanc de belle-maman

Lotte au vin rouge

Sauce bordelaise

Pavé de bœuf sauce chocolat et vin rouge