Oum Ali ou le pudding oriental

Cette douceur nous vient directement d'Egypte. Un jour, Oum Ali reçu à l'improviste
des invités. Aie aie elle ne savait pas quoi leur proposer à manger alors elle confectionna ce délicieux
dessert avec ce qu'elle trouve dans sa cuisine: du pain, du lait et des fruits secsdu sucre.Depuis
ce dessert connait de nombreuses variantes et prit le nom d'Oum Ali