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  • 07/04/2021
Une recette surprenante par ses saveurs et sa simplicité. La saint-jacques juste poêlée se
révèle par le fenouil et le persil.

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À suivre
Gâteau aux pommes et au yaourt
Marmiton
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Brochettes de Saint-Jacques, crème de corail épicée et salsa fraîche de fenouil au citron vert
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Noix de Saint-Jacques au vinaigre balsamique et à la crème
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Rosace de Noix de St Jacques snackée, échalotes et Jambon cru façon tatin
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Saint jacques poêlées sur un lit d'épinard et sa sauce à l'orange
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Cassolette de Saint Jacques au cidre
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Coquilles Saint-Jacques et langoustines rôties aux shitakés et asperges vertes
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Poêllée de Saint-Jacques, sauce crémée au Porto
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Cocotte de Saint-Jacques
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Saint-Jacques, fondue de poireaux et sauce au safran
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Petites noix de St Jacques curry, coriandre et échalotes de Busnes
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Feuilletés de coquilles Saint-Jacques
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Noix de coquilles Saint-Jacques juste marinées, salade croquante d'endive, fenouil et pomme verte, vinaigrette à la moutarde à la truffe
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