Pigeon ramier, compote de potiron à la vanille, chanterelles, sauce au marsala

Pigeons ramiers au chou de Milan

Cailles farcies aux raisins

Flan au potiron

Pigeon aux échalotes confites

Pigeon rôti et son jus réduit au cassis, fricassée de blettes aux noisettes

Brochettes de Rumsteck

Pigeons flambés et potiron caramélisé

Steak végétarien d’automne au Quinoa Gourmand Tipiak

Petits flans au potiron et aux épices

Tajine de pigeon et courgette ronde

Boulettes de pois chiches, amandes et épinards

Brochettes de chèvre, figue et magret

Rolade

Cailles laquées au soja

Escalope de veau aux lardons et champignons, sauce Marsala

Gigot de chevreuil à la broche

Epinards aux pois chiches

Galettes de légumes et lardons

Mignon de porc-viennoise de champignons, purée "Grand Mère", jus relevé au poivron...

Filet mignon de porc sur lit d'herbes fraîches

Soupe de potiron aux châtaignes

Duo de roses feuilletées au rôti de porc Madrange au fromage et aux courgettes

Aubergines farcies à la cubaine

Paillassons de pommes de terre aux pieds de mouton

Aubergines à la soubrassade