Veau aux flageolets

Mes flageolets-Morteau

Jarret de veau aux olives

Cocotte de boulettes de veau aux zestes de citron

Bœuf mariné à la citronnelle et au gingembre

Sauté de veau

Croustillants de tête de veau

Veau aux citrons confits et aux olives

Rôti de veau à la broche

Côtelettes d'agneau au thym et citron

Tête de veau sauce gribiche

Purée de flageolet à la fourme d'ambert

Noisette d'agneau rotie, cassolette de légumes infusion de thym

Rôti de veau aux morilles

Vitello tonato (veau au thon)

Sauté de veau aux olives maison

Roti de veau

Onglet de veau au paprika

Tête de veau poulette, gremolata au citron

Piccata de veau au citron et herbes fraîches

Côte de veau et son jus citronné

Ris de veau à la citronnelle

Tendrons de veau marinés au citron, miel et thym

Crevettes au gingembre et citron vert

Fricassée de cabillaud et de saumon de Norvège au curcuma

Flan au potiron