Perdrix d'automne

Purée de marrons

Bûche aux fruits exotiques et à la noix de coco

Conserve de châtaignes

Velouté d'automne

Velouté de châtaignes et pétales de bacon grillé

Feuilletée de poire au fromage

Tarte festive au chocolat et noisettes caramélisées

Purée de pommes de terre et châtaignes

Velouté de châtaignes et noix de Saint Jacques

Pâté aux châtaignes

Velouté de châtaignes

Velouté de châtaignes aux noisettes et chips de lard

Poêlée d' haricots verts aux châtaignes et noix

Soupe châtaignes et potimarron

Noisettes d'agneau aux châtaignes

La glace à la châtaigne accompagnée de ses tuiles d'amandes vanillées

Rôti de canette à la fricassée de châtaignes et de chou :

Confiture de châtaignes

Le marron va t-il prendre une châtaigne

Gourmand - Velouté de potimarron aux châtaignes

Cake à la farine de châtaigne

Velouté de châtaignes au foie gras au thermomix

Châtaignes grillées au four

Soupe de châtaigne

Soupe de citrouille à la châtaigne