Galette des rois et sa pâte feuilletée maison

J'aime la galette, savez-vous comment ? Quand elle est bien faite, avec du beurre dedans !
He oui, la chanson le dit bien et c'est tellement vrai :) Cette année il fallait que je la fasse
cette galette, mais de A à Z, de la pâte jusqu'à la cuisson ! Un vrai défi personnel, et je dois
avouer être fière de ma pâte feuilletée et de cette galette des rois 2013! (oui oui, mes chevilles vont
bien).