El locro es una tradición para los posadeños
Cada año el 25 de mayo, las ollas calentando al fuego desde temprano, se han convertido en una postal tradicional en la capital misionera. El locro, es el infaltable en las mesas familiares. Se pueden adquirir en distintos puntos de la ciudad, cada uno tiene una forma particular de prepararse a variados precios.
AMM
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